研究表明，吃这些食物与维生素可以增强免疫系统！

研究表明，吃这些食物与维生素可以增强免疫系统！

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“别忘了吃维生素！”这个友好的提醒与保持健康密切相关是有原因的——身体需要某些营养素才能发挥最佳功能。但良好的营养不仅仅是吃药丸，而是吃富含免疫增强剂的食物。

烹饪医学副教授Michael S.Fenster医学博士说：“饮食、营养状况和免疫系统之间存在着根本的相互关系。”。“适当的营养在维持健康细胞方面发挥着关键作用，这些细胞在我们的身体和潜在的有毒入侵者之间保持着保护屏障。”

维生素C

说到健康和免疫力，大多数人首先想到的维生素之一是维生素C。这种水溶性维生素以其抵御疾病的能力而闻名，一旦感染，可以帮助缩短感冒的持续时间。它是一种强大的抗氧化剂，可以对抗自由基，自由基可以预防或延缓某些癌症、心脏病和衰老。补充维生素C也有助于预防和治疗呼吸道感染。

橙子富含这种营养，猕猴桃、番石榴、木瓜和荔枝等热带水果以及李子、樱桃、草莓、醋栗和柿子等非柑橘类水果也是如此。芬斯特博士说，富含维生素C的蔬菜包括十字花科植物，如球芽甘蓝和西兰花，以及芥末菠菜、甜椒、辣椒和羽衣甘蓝。玫瑰果、欧芹和百里香也能提供充足的剂量。