别只知道给宝宝买鳕鱼吃了！这 12 种淡水鱼刺少、营养好还便宜
别只知道给宝宝买鳕鱼吃了！这 12 种淡水鱼刺少、营养好还便宜
鱼类是优质蛋白的重要来源，富含宝宝成长所需的多种营养。然而，许多家长在给宝宝食用鱼类时存在顾虑，担心鱼刺、污染或抗生素超标等问题。本文将为您详细介绍12种适合宝宝食用的淡水鱼，这些鱼类不仅刺少、营养丰富，而且价格实惠。
适合给宝宝吃的淡水产品
对于水产品，在首次添加时，都要确认宝宝是否过敏。在不过敏的前提下，我们可以按照下面推荐的品类进行选择。
推荐品类
- 甲壳类：虾、蟹是非常优质的蛋白来源，且肉的安全性很高，没有刺，可安全给宝宝食用。
- 鱼类：淡水鱼种类丰富，更推荐鲶形目和鲈形目种类，营养丰富，刺少。
- 鲤形目刺多，不推荐辅食期宝宝吃，可以等宝宝大一点，把刺剔除给宝宝吃。
下面我们从每个类目中，帮大家挑选了适合宝宝吃的具体品种，大家可以根据需求选择。
鱼类最推荐类目——鲈形目
各种各样的鲈形目鱼类，是最推荐的，蒜瓣肉，没有小刺，且营养丰富全面。
01 鲈鱼——DHA 含量高
鲈鱼（大口黑鲈），原产北美洲，现在国内大量人工养殖，是能够买到的最实惠，没有小刺的种类。因为养殖饲料配方的原因，营养均衡， DHA 含量不低，是最为推荐的淡水鱼。注意：蒸煮时，控制火候，不让肉质容易变柴。
02 笋壳鱼
笋壳鱼（云斑尖塘鳢）原产东南亚，现在广东有大量养殖，肉质细腻且适合几乎所有加工方式。缺点是内陆不太好买，非相对发达城市不易买到。
03 鳜鱼（桂鱼）
鳜鱼又名桂鱼，传统名优水产品，优质辅食，清蒸就很适合宝宝。
04 黑鱼
黑鱼（乌鳢/杂交鳢），肉质细，大块蒜瓣肉多。注意：鱼肉里可能带有碎刺，作为辅食需要特别注意。
鲶形目鱼类
鲶形目鱼类，别看身上长着坚硬的刺（鱼鳍），普遍肉质细嫩而没有小刺。
01 黄颡鱼
中国名字最多的鱼，又叫汪刺、昂刺、黄腊丁、黄丫头、噶呀......它的鱼肉细腻，好吃又实惠。
02 鮰鱼 / 清江鱼
鮰鱼 / 清江鱼（斑点叉尾鮰），是常见的优质养殖肉类，个体大肉多。
03 鲶鱼（南方大口鲶）
鲶鱼（南方大口鲶）可以长到很大规格，但养殖上市的基本在一斤以内，肉质细腻价格实惠。
04 江团
江团 / 鱼钩（长吻鮠）是本土大型鲶鱼，养殖体色偏灰，肉质细嫩。
05 塘鲺（革胡子鲶）
原产非洲的大型鲶鱼，曾被认为是最脏的鱼，实际生命力强生长迅速，价廉物美，不过腥味较重。
06 巴沙鱼
巴沙鱼 / 湄公鱼，主要由东南亚引进，以鱼片形式出现在冻品市场。价格便宜，没有细刺，不过作为宝宝辅食，营养成分相对没有那么优质。
其他鱼类推荐
01 河鳗——DHA 含量高
河鳗（日本鳗鲡），营养极其丰富，DHA 含量高，近年来受疫情影响价格大幅回落，值得推荐。注意：河鳗有小刺，因此食用需要留意。
02 虹鳟鱼——DHA 含量最高种类
虹鳟鱼，养殖淡水鱼中 DHA 最高的种类。不过普通菜市场不常见，营养虽然丰富但煮熟后肉质偏硬。
