狗头枣的功效与作用、禁忌和食用方法

狗头枣的功效与作用、禁忌和食用方法

狗头枣的功效与作用

狗头枣是一种营养价值高的食物，不仅含有丰富的蛋白质、糖类、维生素A、维生素C等人体生长发育所必需的营养物质，还含有脂肪、有机酸、钙质以及多种身体所需氨基酸，具有预防贫血、滋补身体、软化血管等功效。

1. 预防贫血：由于狗头枣中含有丰富的铁元素，铁元素是我们血液中红细胞的血红蛋白的重要组成元素，因此吃红枣可以有效的补血，防止贫血症的发生。

2. 滋补身体：狗头枣可以滋补病后体质虚弱人的身体。

3. 软化血管：由于狗头枣中含有一种叫做芦丁的物质，这种物质可以帮助我们软化血管，当血管被软化，就会减少使我们血压上升的物质，从而狗头枣对于高血压具有非常有效的防治功能。

营养价值

狗头枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

食用禁忌

1. 不宜同食：

• 大葱：狗头枣可以补脾和胃，而大葱可以刺激肠胃中消化液的分泌，两者同食可能会导致脾胃不和，从而出现消化不良的症状。
• 海蟹：狗头枣不宜和海蟹同食，狗头枣和海蟹是两种相克的食物，两者同食，可能会导致寒热病的发生。

2. 适宜和禁忌：

• 适宜：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力者。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃狗头枣七颗，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。
• 禁忌：上火、口腔溃疡者。狗头枣性温味甘，上火、口腔有溃疡的人不宜食用。枣皮纤维含量很高，不容易消化，肠胃道不好、腹胀、习惯性便秘者不能多食。咳漱痰多者不宜食用。否则会引起生痰和生湿，容易导致病情加重。

母婴宜忌

• 孕妇：可以适量食用。狗头枣可以帮助产妇产后复原，对改善体虚、补血养气、静心安神、健脾养胃等有显著功效。产后妈妈多气血亏虚，可以食用狗头枣补血养气。
• 婴幼儿：可以适量食用。婴幼儿平时可适量煮粥食用，在春天可以适当多食用一些，可以抗过敏，对抗体有抑制作用。

食用方法

1. 泡水：将狗头枣洗净后晾干，放入杯子中加入适量清水进行冲泡，10分钟后就可以饮用，经常饮用能够起到止咳化痰的功效。
2. 直接食用：将狗头枣洗干净后直接食用，经常食用能够有效的缓解肠胃不适症状。

温馨提示

退热药、苦味健胃药及驱风健胃药不要和狗头枣一起吃，退烧药和含糖量比较高的食物会发生反应，形成不溶性的复合物，由于狗头枣中糖类的含量相对较高，因而会减少身体对于药物初期的吸收速度，而苦味健胃药及驱风健胃药这类药物都是利用其苦味来刺激我们的肠胃等器官，从而提高食物对于神经中枢的兴奋性来帮助增进食欲，如果这时食用狗头枣，会影响药效。