各式各样的水果营养价值丰富多彩，使用价值丰富
各式各样的水果营养价值丰富多彩，使用价值丰富
水果是日常饮食中不可或缺的一部分，它们不仅美味可口，还富含各种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对人体健康有着诸多益处。本文将为您详细介绍各种常见水果的营养价值和功效，帮助您更好地了解如何通过水果来保持身体健康。
苹果
苹果富含多种维生素和矿物质，能够提升大脑中使人愉快的5-羟色胺物质的含量，有助于驱赶消极、烦躁的情绪，维持平静、欢乐的心情。但畏寒怕冷、体弱多病和胃虚的人不宜食用。
香蕉
香蕉性凉，具有降血压、去燥火的功效。它在胃肠道中消化吸收得比较慢，因此对胆囊不太友好。
草莓
草莓富含维生素C，是一种营养丰富的“活维生素丸”。食用前需要经过仔细清洗，以去除可能的污染。
红提
红提特别适合懒惰的人食用，因为最健康的做法是连皮带籽一起吃。葡萄和葡萄籽比葡萄肉更有营养，而葡萄籽中富含的增强免疫、防衰老的化学物质OPC，进入身体后有85%被吸收利用。
梨
梨富含水分和多种维生素，能保持组织细胞的健康状况，帮助人体排毒、清洁，还能清理血管垃圾，促进血液将大量钙质运输到人体骨骼。但食用时一定要少食多餐，才能更好地吸收。
红心柚
红心柚被称为“天然罐头”，富含蛋白质、有机物、维生素以及钙、磷、镁、钠等身体必需的元素。它能减少低密度脂蛋白，维护毛细血管，防止心肌梗塞和心脏病。学者还发现，食用8个红心柚能显著促进运动中受损的组织器官尽快恢复。
葡萄
葡萄富含天然抗氧化剂，可以有效清除氧自由基，降低癌症发病率。它还富含纤维素，可以减少心脏病患病率，还有补心润肺、生津止渴、益气和胃、解酒舒肝的作用。但因为葡萄糖和水杨酸较多，对牙有较强的腐蚀作用，食用后最好立即漱口清洁。
西红柿
西红柿富含番茄红素，能抑制身体氧自由基的产生，避免细胞病变，而且富含柠檬酸和葡萄糖，能清热解毒、护肝利尿，对改善酒醉非常有效。
青柠檬
青柠檬富含黄酮类化合物和多糖类，可以消灭多种细菌，而且富含柠檬酸和柠檬油精，有利于提升肝部的果胶含量，加快分解致癌物质的化合物，消除囤积于肝部内的残渣与毒素。
甜瓜
甜瓜富含水分与葡萄糖、多种维生素、矿物质及氨基酸，除了改善中暑发热、出汗多口干、小便量少、尿液颜色深黄外，有口腔溃疡、大便出血、酒精依赖者均适合多吃，效果显著。
青枣
青枣具有清热解毒、生津止渴利尿的作用，适用于肺热咳嗽、牙疼、牙龈肿痛、尿路结石、酒精依赖、小便不畅等症，特别是对正在接受肿瘤放疗的癌症患者，多吃青枣有保护粘膜损伤的功效，但肾功能异常者千万不能吃。
猕猴桃
猕猴桃营养丰富，不仅可补充身体营养成分，还可避免致癌物亚硝酸在身体形成；此外有降胆固醇及甘油三酯的功效。猕猴桃富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还富含胡萝卜素。此外还具有功效与作用，适用于消化不良、食欲不佳、反胃及维生素缺乏等症。但寒性，易伤脾阳而造成腹泻，故不适合多食。脾胃虚弱者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频尿急者禁食。
荔枝
荔枝具有生津、益智、促气美容养颜的功效，常吃健脾益肝悦颜，补血、养心魄，常食荔枝可让人百色市白里透红，身心健康。
桑葚
桑葚分为黑、白两种，均可食用。味甘寒性、清肝火益肾、滋阴降火、乌发清目。
桂圆
桂圆味甜，主要作用可健脾开胃益脾，宁心安神，滋阴养血长智，食欲不振、灭虫毒等。
菠萝蜜
菠萝蜜的果肉中含有一种独特的酶，能溶解蛋白质。因此，如果吃完大量肉类食品后，再嚼上几块鲜菠萝蜜，对消化吸收帮助非常好。
榴莲
榴莲富含丰富的蛋白质和长链脂肪酸，对人体有非常好的滋补功效，是优质的水果类营养来源。榴莲具有独特的香味，能健脾开胃、促进食欲，其中的膳食纤维还能促进胃肠功能。
火龙果
火龙果营养丰富，功能独特，对身体健康有极佳的作用。它含有一般植物没有的植物性白蛋白及原花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具有粘性、胶原性的物质，对金属中毒具有解毒的作用。
水蜜桃
水蜜桃性温，味甘酸，能解暑解渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适合肺部疾病病人服用。水蜜桃果肉营养丰富，特别是铁的含量较丰富，是缺锌缺铁性贫血病人的理想饮食疗法佳果。此外，水蜜桃含钾多，含钠少，适合浮肿病人食用。酷暑食桃，可养阴生津，润肠通便。
山楂
山楂富含丰富的维生素C、多种身体必需氨基酸和多种有机物，铁、钙含量为各种水果之冠，还富含黄酮类化合物，营养丰富。有主要的功效与作用，从古至今，就成为健脾养胃、健脾温胃、活血化瘀止咳化痰的良药。
桔子
桔子味甘酸，性凉。有行气润肺止咳、解酒止痢的作用。桔子能够利湿去痰、祛毒止咳化痰、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以防“上焦火盛”。
荸荠
荸荠有“春冬佳果”之称，富含维生素和水分，营养丰富、甘醇可口，有清热解毒生津止渴、止咳化痰利咽作用。
甘蔗
甘蔗糖分十分丰富，并且很容易被身体消化吸收利用。此外还富含铁、钙、磷、锰、锌等身体必需的矿物质，其中铁的含量尤其多。富含膳食纤维，不断咬合如同用软毛牙刷刷牙一样。因为甘蔗寒性，脾胃虚弱、胃腹寒疼者不适合食用。