茼蒿是热性还是凉性

茼蒿是热性还是凉性

茼蒿作为一种常见的蔬菜，其性凉，具有清热解毒、健脾和胃、利水消肿等功效。它富含多种维生素和矿物质，同时含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

茼蒿的凉性特质

茼蒿是一种具有凉性特质的蔬菜。在中医理论中，食物分为寒性、凉性、平性、温性和热性五类。茼蒿属于凉性食物，对人体有清热解毒的功效。

营养价值与功效

茼蒿富含多种维生素和矿物质，包括维生素A、维生素C、钙和铁，有助于增强免疫力和促进身体健康。此外，茼蒿还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

适用人群与食用建议

茼蒿适合夏季食用，有助于清热解暑。但需要注意的是，脾胃虚寒的人群应适量食用，以免引起消化不良或腹泻。

本文专家：武建海副主任医师
专家单位：江苏省中医院 营养科