糖尿病患者能吃鸡蛋吗？专家解读糖尿病患者的饮食注意事项

糖尿病患者能吃鸡蛋吗？专家解读糖尿病患者的饮食注意事项

糖尿病患者能适量吃一些鸡蛋。糖尿病患者由于体内糖异生旺盛，蛋白质消耗量大，易发生负氮平衡，故蛋白质的供应量要充足。而鸡蛋中富含优质蛋白质，且升糖指数、碳水化合物的含量较低，所含的能量也相对适中。患者适量进食一些鸡蛋，可在为机体提供所需优质蛋白质的同时，不会引起血糖的明显波动，特别可以帮助糖尿病肾病早期的患者预防肾功能进一步降低。

但是，鸡蛋中仍含有一些脂肪，胆固醇含量也较高（特别是鸡蛋黄），如果糖尿病患者过量食用，可对身体健康不利。

鸡蛋营养成分（每100g含量）

糖尿病病人食物的选择应多样化，营养应合理，适宜进食一些富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分的食物。例如，蔬菜水果、肉蛋奶、主食、水产、豆制品等。其中，鲜黄瓜、菠菜、苦瓜、西红柿等蔬菜水果是不错的选择。

糖尿病病人应避免吃油炸、肥腻、含糖多、含盐多的食品，尽量避免饮酒等，以控制总热量、预防低血糖以及减轻胰岛素抵抗。例如，榴莲、西瓜、哈密瓜、菠萝蜜等含糖量较高的水果应谨慎食用。

除了饮食调理，糖尿病患者还应注意以下方面：

1. 保证规律作息，避免熬夜，注意劳逸结合，不要过度劳累。
2. 在身体情况允许的条件下，适当进行体育运动，以促进机体代谢，维持健康的体重。
3. 保持轻松、愉快的心情，尽量避免紧张、焦虑等不良情绪。
4. 遵医嘱定时、定量用药，不可擅自加减剂量，以免出现低血糖等不良情况。
5. 患者应在医生指导下，学会在家监测血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小时血糖等，如有异常及时到医院就诊。
6. 定期到医院检测糖化血红蛋白、尿微量白蛋白，每年进行一次眼底检查，以便及时了解糖尿病的病变情况。