从品牌与渠道两大维度解析酱酒产业现状与未来趋势
从品牌与渠道两大维度解析酱酒产业现状与未来趋势
酱酒产业作为近年来白酒行业的重要增长点，其发展现状和未来趋势备受关注。本文从品牌发展和销售渠道两个维度，深入分析了酱酒产业的现状和发展趋势，为业内人士和投资者提供了有价值的参考。
维度四：从品牌发展看酱酒
任何消费品竞争，品质是底层逻辑，品牌是顶层逻辑。从2023年的年度观察来看，2023年是我国酱酒品牌的强分化之年。主要表现为：
- 酱酒贴牌开始批量性死亡，酱酒市场品牌乱象快速出清，酱酒企业快速分化。
我国酱酒产业真正具备做品牌能力的企业不超过20家，未来大部分不具备品牌能力的酱酒企业将逐渐沦为僵尸企业。
- 茅台、郎酒、习酒等头部企业通过品牌广告、深度体验、互联网传播等多维度建立了品牌的现代传播方式，并远远领先于其它酱酒企业，不但能对标浓香头部企业，而且在品牌深度体验和品牌感知上更胜一筹。
其它主流酱酒企业近几年均在品牌打造上有所建树，但无论是系统性，还是方法论上和上述三家头部酱酒企业有一定差距。
- 品牌化和集中化是酱酒产业发展的必由之路，也是主流酱酒企业的唯一战略选择。
只有长期坚持打造品牌，长期专注于核心消费者培育，才能解决企业的生死存亡和发展问题，才能解决酱酒品牌未来的产业排序问题。
维度五：从销售渠道看酱酒
从渠道来看，酱酒渠道还处于去库存周期内。同时，酱酒从团购渠道走向全渠道纵深。
2023年，除茅系产品外，几乎所有主流酱酒产品几乎全面价格倒挂。因为前几年酱酒市场爆发，渠道主动或被动压货太多。
近两年消费下行，导致渠道供大于求，价格倒挂。2024年，酱酒市场将快速净化，大量贴牌产品出清，渠道库存和价格倒挂问题将逐步得到缓解，进入相对良性发展周期。
2023年度，红花郎系列、习酒窖藏1988、国台国标酒、珍十五等部分酱酒产品，通过厂家的专业化指导，在广东、河南、山东等部分重点市场已经形成旺销之势，从团购渠道走向了全渠道。
贴牌产品已无出路，大厂家主品牌产品将成为市场主流。主流酱酒企业将在未来三年完成全国性县市级的渠道下沉和布局。
同时，酱酒渠道商的高毛利时代已经过去。随着茅台价格市场化的逐步调整，茅台价格双轨制会被逐步打破，茅台经销商也将回归合理利润；其它主流酱酒渠道商也将进入低毛利时期。
酱酒经销商也势必实现转型，要从传统的流通商转化为品牌分销、消费体验等综合功能于一体的专业型服务商。