水煮鸡蛋的功效与作用有哪些

水煮鸡蛋的功效与作用有哪些

水煮鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，它不仅美味，而且营养价值丰富。那么，水煮鸡蛋究竟有哪些功效与作用呢？让我们一起来了解一下。

水煮鸡蛋是一种营养丰富的食物，具有多种健康益处。它是优质蛋白质的来源，有助于肌肉修复和生长。水煮鸡蛋富含维生素和矿物质，如维生素B12、D以及硒，对神经系统和免疫功能有支持作用。它还含有胆碱，促进大脑健康。

1. 每颗水煮鸡蛋约含6克蛋白质，提供必需氨基酸。
2. 含有约70大卡热量，是低热量高营养的选择。
3. 提供维生素D，有助于骨骼健康。
4. 富含抗氧化剂如叶黄素和玉米黄质，有助于眼睛健康。
5. 包含约147毫克胆固醇，但研究表明适量摄入对心脏健康无显著负面影响。

食用水煮鸡蛋时，应注意饮食平衡，搭配其他食物以获取全面营养。

本文原文来自品位录