重达276公斤!日本一蓝鳍金枪鱼拍出2.07亿日元天价
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重达276公斤!日本一蓝鳍金枪鱼拍出2.07亿日元天价
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游民星空
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2025年1月5日,日本东京丰洲水产市场举行一年一度的新年金枪鱼首次竞拍会。一条重达276公斤的蓝鳍金枪鱼以2.07亿日元(约合人民币963万元)的天价成交,创下了自1999年有统计数据以来的史上第二高价。
拍卖现场,拍卖师和买家齐聚一堂参与竞拍,卖家在拍卖开始时敲响铃铛,围观的人群则仔细检查这条巨型金枪鱼的质量。该价格大幅超过了2024年的1亿1424万日元(约合532万),是自1999年有统计数据以来的史上第二高价。
据悉,餐饮名企小野寺集团和水产批发商“山幸”公司联手拍下了这条金枪鱼。运营公司社长长尾真司在接受采访时表示:“新年竞拍的金枪鱼寓意吉祥。出于通过美食带给大家笑容的愿望拍下。”据称,这条金枪鱼将用于高级套餐,以及在回转寿司店以每人限点两贯、1160日元的价格提供。
值得一提的是,最高纪录目前仍由2019年的拍卖会保持,当时一条重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以将近3.4亿日元的高价拍出,竞拍者是自称“金枪鱼之王”的木村清,他经营着日本连锁寿司店“三味寿司”。
金枪鱼竞拍在日本已有百年历史,每年新年伊始的首次竞拍不仅是日本渔业的重要活动,更被视为新一年的吉祥象征。近年来,随着全球对蓝鳍金枪鱼的需求增加,其价格也水涨船高,成为日本乃至全球海鲜市场关注的焦点。
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