晚上六点之后应食用哪些食物以避免肥胖

晚上六点之后应食用哪些食物以避免肥胖

晚上六点之后吃东西容易发胖？其实关键不在于进食时间，而在于吃什么。东南大学附属中大医院内分泌科副主任医师魏琼为您详细解答，如何选择合适的食物，既能满足口腹之欲，又不会导致体重增加。

晚上六点之后尽量选择低热量、高纤维和高蛋白质的食品，以避免肥胖和促进消化。

1. 蔬菜：选择绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等。这些蔬菜热量低，纤维含量高，有助于增强饱腹感。每100克生菠菜仅含23千卡热量，同时提供丰富的维生素和矿物质。

2. 水果：选择含糖量较低的水果，如苹果、梨和莓类，这些水果能提供必要的维生素和抗氧化剂。100克苹果含52千卡热量，是一种健康的晚间零食选择。

3. 瘦肉和鱼类：瘦鸡胸肉或鱼类如三文鱼和鳕鱼富含蛋白质且脂肪含量较低，有助于增加饱腹感并支持肌肉修复。100克煮熟的鸡胸肉约165千卡，而同样分量的三文鱼大约206千卡。

4. 豆类和坚果：适量的豆类如鹰嘴豆、扁豆以及坚果如杏仁也可以作为晚餐的一部分，它们既提供植物蛋白又富含膳食纤维。30克无盐杏仁含约160千卡。

5. 全谷物：选择燕麦片、全麦面包等全谷物食品，它们消化缓慢，可以帮助维持血糖稳定。30克干燕麦片含约117千卡热量。

合理选择这些食物有助于减少晚上进食对体重的影响，并提高整体健康水平。注意控制总体摄入量以避免多余的热量摄入是关键。