这三种蔬菜春季种植效益最好，且销售刚好是淡季

这三种蔬菜春季种植效益最好，且销售刚好是淡季

春季是蔬菜种植的关键时期，选择合适的蔬菜品种并掌握正确的种植技巧，可以为农民带来可观的经济效益。本文将为您介绍三种适合春季种植的高收益蔬菜，并提供南方各月份的蔬菜种植指南。

春季种植效益最好的三种蔬菜

农村种植蔬菜不仅要有高产量、高价格，还要有好的销售市场，如产量再高，价格再好，销不出去一切都是空谈，所以，种植蔬菜除了有好的品种外，还要抓住市场的空白期，在蔬菜淡季抢先上市，就能获得较为可观的经济效益。下面三种蔬菜一到春天抓紧种植，正好销售是淡季，价格高还好卖。

1、香菜

香菜是市场热销蔬菜之一，它不仅是一种重要的调味蔬菜，也是一种大家都喜欢吃的常规蔬菜，特别是宾馆。饭店需求量很大，而且香菜生长快速，从播种到收获不到两个月，亩产一般情况下可达到2000斤左右，卖价一斤在3-6元，非常稳定，如采用小拱棚或大棚种植，可抢先种植，增加产量，缩短生长期，有望卖上个好价钱。

香菜种子出芽慢，种植之前必须要先对种子进行处理，方法是把种子搓成两半，露出里面的种子，然后再播种，播完后覆土不要太深，深度1.5cm左右即可，完后稍微压一下，如果春天种植过早，温度太低，可用薄膜覆盖，以提高出芽率和土壤湿度。

2、意大利生菜

意大利生菜是一年四季都适宜种植的蔬菜品种，耐热、耐寒、不抽薹，口感好，而且产量高，耐储运，50天左右就可以开始收获，能持续收获一个多月，比常规品种增产30%以上，一亩地平均产量在5000斤以上，但价格各地差异很大，但一般不低于每斤一元，我地一斤在2-4元，适合早春露地和保护地种植。

生菜是一种非常耐寒的蔬菜，春天应尽量提前播种，因意大利生菜是一种包心生菜，在苗期要及时间苗，间距在20*30厘米为宜，适合全国各地种植。

3、西葫芦

西葫芦是春季常见的蔬菜，生长速度极快，从种植到开始采摘只需一个多月，而且西葫芦的品种繁多，有的新品种产量极高，高产品种一亩地可以达到2万斤以上，普通品种也可以达到近万斤，而西葫芦的价格一般都是在每斤一元左右，即便是一斤卖到0.5元，效益也非常的不错，各地均可栽培。

种植西葫芦建议提前在温室内育苗，然后再进行移栽，如移栽时覆盖地膜，不仅能提高产量，还能缩短生长期，可提前采摘上市，此时正好其他蔬菜还处在淡季，可以抢先占领市场。

以上三种蔬菜春天适宜的时候，要抓紧种植，争取提前上市，有望能卖个好价钱。

南方各月份种植什么蔬菜最合适

在我国，“南方地区”一般指秦岭-淮河一线以南的广大地区，即和北方相对应的地方。南方地区的气候环境与北方还是有蛮大的区别的，因此蔬菜的种植时间也不一样。那么，在南方各月份适合种植什么蔬菜呢?我们一起来看一下。

一月份

1、早春黄瓜；2、早春西葫芦；3、早春瓠瓜；4、早春丝瓜；5、早春苦瓜；6、早春南瓜

7、早春冬瓜；8、早春甜瓜；9、早春西瓜；10、中晚熟番茄；11、春芹菜；12、春青花菜

13、春花菜；14、春甘蓝；15、紫甘蓝；16、结球生菜；17、小白菜；18、春菠菜；

19、春莴笋；20、晚土豆；21、荠菜；22、芫荽；23、茴香

二月份

1、早春黄瓜；2、早春瓠瓜；3、早春西葫芦；4、早春节瓜；5、有棱丝瓜；6、早春四季豆

7、早春豇豆；8、矮菜豆；9、早春扁豆；10、尖干椒；11、早春甜玉米；12、早春毛豆

13、早春樱桃萝卜；14、早春萝卜；15、早春竹叶菜；16、生菜；17、小白菜；18、大白菜

19、菠菜；20、苋菜；21、早春落葵；22、荆芥；23、早春莲藕；24、马齿苋

25、菜心；26、茼蒿；27、牛皮菜；28、香椿；29、蕺菜；30、灰灰菜

31、苦荬菜；32、野葛；33、马兰；34、薇菜；35、蕨菜；36、蒲公英

37、无籽西瓜；38、芦荟；39、防风；40、金丝瓜；41、菜瓜；42、蛇瓜

43、食用仙人掌；44、藿香；45、樱桃萝卜；46、水瓜

三月份

1、黄瓜；2、甜瓜；3、西瓜；4、中晚熟苦瓜；5、中晚熟丝瓜；6、中晚熟冬瓜

7、中晚熟南瓜；8、中晚熟葫芦；9、佛手瓜；10、春四季豆；11、春豇豆；12、扁豆

13、早毛豆；14、刀豆；15、高山茄子；16、高山辣椒；17、菜玉米；18、春萝卜

19、春大白菜；20、小白菜；21、春胡萝卜；22、芹菜；23、四棱豆；24、春水芹

25、早莲藕；26、慈菇；27、芋头；28、山药；29、洋姜；30、豆薯

31、竹叶菜；32、苋菜；33、韭菜；34、大葱；35、分葱；36、小茴香(莳萝)

37、金针菜；38、紫苏；39、荠菜

四月份

1、晚黄瓜；2、高山地黄瓜；3、菜瓜；4、晚豇豆；5、矮豇豆；6、晚毛豆

7、高山番茄；8、高山甘蓝；9、高山西芹；10、夏芹菜；11、晚连藕；12、茭白

13、魔芋；14、高山土豆；15、小白菜；16、豆瓣菜；17、芥菜；18、生姜

19、黄秋葵；20、石刁柏；21、冬草莓；22、春草莓；23、笋瓜

五月份

1、夏黄瓜；2、夏秋冬瓜；3、夏豇豆；4、夏毛豆；5、夏茄子；6、夏辣椒

7、高山甘蓝；8、高山花菜；9、高山芹菜；10、高山莴笋；11、高山萝卜；12、高山胡萝卜

13、高山热白菜；14、早熟菜心；15、竹叶菜；16、苋菜；17、小葱；18、白花菜

19、小白菜；20、生菜；21、夏花菜；22、樱桃萝卜；23、荠菜

六月份

1、夏黄瓜；2、高山黄瓜；3、高山瓠瓜；4、高山四季豆；5、夏豇豆；6、秋茄子

7、秋芹菜；8、早熟花菜；9、中熟花菜；10、夏甘蓝；11、球茎甘蓝；12、热小萝卜

13、热白菜；14、热小白菜；15、竹叶菜；16、荸荠；17、苋菜；18、西瓜

19、甜瓜；20、秋番茄；21、秋辣椒；22、芫荽；23、荆芥；24、豆角

七月份

1、秋黄瓜；2、延秋瓠瓜；3、延秋西瓜；4、延秋甜瓜；5、秋豇豆；6、秋四季豆

7、延秋辣椒；8、延秋茄子；9、延秋番茄；10、延秋西芹；11、秋莴笋；12、晚花菜

13、秋甘蓝；14、紫甘蓝；15、孢子甘蓝；16、秋青花菜；17、芫菁甘蓝；18、早熟红菜苔

19、早秋萝卜；20、秋胡萝卜；21、早大白菜；22、菜心；23、早蒜苗；24、秋大葱；25、藜蒿

八月份

1、延秋黄瓜；2、延秋西葫芦；3、延秋四季豆；4、越冬辣椒；5、越冬甜椒；6、越冬茄子

7、越冬番茄；8、越冬樱桃番茄；9、延秋莴笋；10、秋土豆；11、冬芹菜；12、水芹菜

13、延秋青花菜；14、早芥蓝；15、冬甘蓝；16、越冬花菜；17、红菜苔；18、雪里蕻

19、秋腊菜；20、榨菜；21、大头菜；22、秋萝卜；23、樱桃萝卜；24、晚熟萝卜

25、根用忝菜；26、中熟大白菜；27、晚熟大白菜；28、豆瓣菜；29、油墨菜；30、秋菠菜

31、蒜苔；32、蒜头；33、韭菜；34、荞头葱；35、早藜蒿；36、晚藜蒿

37、苦荬菜；38、荠菜；39、枸杞；40、马兰；41、辣根；42、防风

43、奶白菜；44、苋菜；45、球茎茴香

九月份

1、越冬黄瓜；2、越冬西葫芦；3、越冬丝瓜；4、越冬苦瓜；5、越冬芸豆；6、荷兰豌豆

7、青豌豆；8、蚕豆；9、冬莴笋；10、结球生菜；11、深冬青花菜；12、晚熟红菜苔

13、雪里蕻；14、小白菜；15、牛皮菜；16、菠菜；17、茼蒿；18、分葱

19、洋葱；20、芫荽；21、金针菜；22、乌塌菜阳台种菜

十月份

1、早春辣椒；2、早春茄子；3、早春甜椒；4、越冬甘蓝；5、紫甘蓝；6、越冬莴笋

7、晚芥蓝；8、越冬萝卜；9、小白菜；10、散叶生菜；11、雪里蕻；12、腊菜

13、菠菜；14、茼蒿；15、藜蒿；16、芫荽

十一月份

1、早春丝瓜；2、早春苦瓜；3、早春南瓜；4、早春冬瓜；5、早春番茄；6、早春扁豆

7、春茄子；8、春辣椒；9、春花菜；10、春萝卜；11、小白菜；12、菠菜；13、水芹菜

14、蕨菜(干)；15、薇菜(干)；16、黑油菜；17、襄荷；18、早春花菜；19、早春甘蓝

十二月份

1、早春黄瓜；2、早春西葫芦；3、早春瓠瓜；4、早春西瓜；5、早春甜瓜；6、早春番茄

7、晚辣椒；8、晚茄子；9、早土豆；10、香瓜茄；11、蛇瓜；12、早春架豆

13、早春南瓜；14、早春冬瓜；15、早春丝瓜；16、早春苦瓜

以上均为阳历月份。