生猪肉怎么保存更新鲜？

生猪肉怎么保存更新鲜？

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新浪网

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https://m.edu.iask.sina.com.cn/jy/i9ADjYJEwh.html

生猪肉的保存是每个家庭都会遇到的问题。正确的保存方法不仅能保持肉质的新鲜，还能延长保存时间，避免食物浪费。本文为您介绍五种实用的生猪肉保存方法，帮助您轻松应对这一日常难题。

1. 冷藏保存法
   将肉切成肉片放入塑料密封盒，喷上一层黄酒盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味。

2. 冷冻保存法
   将肉切成片，然后将肉平摊在金属盆中，放置在冷冻室冻硬，再用保鲜膜将冻肉片包裹起来，放入冰箱冷冻室贮存，可以保存一个月不变质。

3. 油浸保存法
   将生肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油锅里，可保存较长的时间。

4. 风干保存法
   将生肉切成条，在肉表面涂上一些蜂蜜，再用线穿起来挂在通风处风干，可存放一段时间。

5. 白酒密封保存法
   将生猪肉喷少许白酒后，装入干净、无霉、无孔的塑料袋里，便可以防腐保鲜。