吊瓜子的功效与作用

吊瓜子的功效与作用

吊瓜子是藤本科植物吊瓜的种子，炒制后不仅可作为零食食用，还是一种功效显著的中药材。吊瓜子富含胆碱、有机酸等多种药用成分，可用于多种疾病的治疗。下面详细介绍吊瓜子的主要功效与作用。

吊瓜子的功效与作用

1. 补充营养

吊瓜子炒制后作为零食食用时，能为人体补充多种营养成分，包括油脂、氨基酸和矿物质等。这些成分能促进人体代谢，提高各器官功能。此外，吊瓜子中富含谷氨酸和精氨酸等物质，能促进大脑和智力发育，经常食用有助于提升智力。

2. 抗癌防癌

抗癌防癌是吊瓜子的重要功效之一。从吊瓜子中能提取出一种独特的植物凝聚素，这种物质能抑制病毒活性，减少癌细胞生成与再生。平时食用吊瓜子能起到良好的防癌抗癌作用，癌症患者食用还能抑制癌症扩散，减轻症状，延长生命。

3. 预防三高

吊瓜子含有微量元素硒和维生素E等天然抗氧化成分。人体吸收这些物质后，能净化血液，抑制血小板聚集，软化血管，加快血液流动。因此，吊瓜子对预防冠心病、高血压和高血脂等疾病具有积极作用。