无敌松软的淡奶油软欧包

无敌松软的淡奶油软欧包

这是一篇来自豆果美食的软欧包制作教程，主要内容包括食材清单、制作步骤和一些烹饪技巧。文章图文并茂，详细介绍了如何使用直接法制作淡奶油软欧包，包括材料准备、面团揉制、发酵、整形、烘烤等关键步骤，并配有成品图供参考。

淡奶油软欧包的用料

• 欧式面包粉 250克
• 牛奶 110毫升
• 淡奶油 100克
• 乐斯福耐高糖酵母 3克
• 细砂糖 35克
• 奶粉 25克
• 总统无盐黄油 15克
• 盐 3克

淡奶油软欧包的做法

1. 所有材料备好
2. 除黄油外所有材料放到到厨师机
3. 低速打均匀，不用揉到厚膜，打均匀后加入黄油粒；
4. 继续先低速后高速打约20分钟至手套膜；
5. 面团揉圆，盖保鲜膜醒发10分钟；
6. 分割6份小面团，
7. 再次揉圆，盖上保鲜膜醒发20分钟；
8. 取1个面团压扁成圆形
9. 三边对折
10. 捏成三角形；
11. 发酵（烤箱记得提前预热5分钟左）
12. 发酵一小时约1.5倍大（烤箱记得提前预热5分钟左右；）
13. 面团撒上面粉，割花纹；
14. 烤箱中层设置160度25分钟；
15. 出炉后松软可口巨好吃；喜欢加馅料可以自己加点奶酪坚果做夹馅也是很好吃！✌️
16. 成品1
17. 成品2
18. 成品3
19. 成品4
20. 成品5
21. 成品6

淡奶油软欧包的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！