火龙果六大功效与食用指南：从营养到食谱的全面解析

火龙果六大功效与食用指南：从营养到食谱的全面解析

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美白、减脂、抗氧化是现代女性追求的三个美丽关键字，除了靠一罐罐的保健食品补充营养素，其实还有更天然、事半功倍的选择，那就是多多补充拥有6大营养功效的超级水果“火龙果”！它不仅含有丰富的维生素C、膳食纤维，还是热量超低的“低GI水果”之一。本篇整理火龙果的起源、营养价值、功效与食谱推荐，让你越吃越美丽。

火龙果的介绍与起源

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火龙果又称“红龙果”、“龙珠果”、“仙人掌果”或“量天尺果”，外观呈椭圆形，直径约10~12cm，果皮呈红色或黄色，并具有绿色圆角三角形的叶状体。

火龙果原产于墨西哥南部及中美洲，但如今在亚洲、美国、加勒比海、澳大利亚...等全球热带、亚热带地区均有种植。

火龙果有两种常见的果肉颜色，分别是灰白色、紫红色，中间均包覆着黑色种子。

火龙果的营养价值与功效

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火龙果含有丰富的膳食纤维、铁、钾、镁、维生素C，且热量低，100克的火龙果热量约只有50卡左右，营养价值高，更是减脂、维持身体健康的天然保养圣品。

以下介绍火龙果的6大功效，快一起来看看！

火龙果的功效1：补铁

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火龙果是含有铁质的水果之一，对容易缺铁的女生来说是再健康不过的水果，尤其红色果肉的火龙果的铁质含量更高！另外，火龙果含有维生素C，可促进植物性铁质的吸收。

火龙果的功效2：排除体内不好物质

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火龙果富含植物性白蛋白，这是一般天然蔬果中较少拥有的。这种活性的蛋白质会自动与人体内的重金属离子结合，并透过排泄系统排出体外。

火龙果的功效3：促消化、解便秘

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火龙果内含非常丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，可舒解便秘。

火龙果的功效4：抗氧化

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火龙果的抗氧化力一流！由于其中含有“甜菜红素”，可帮助清除自由基，还有预防癌症的效果。

火龙果的功效5：美白

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大家都知道保养品“早C晚A”的口诀，而火龙果富含天然的维生素C，想美白的女孩儿绝对要多吃！搭配美白保养品才能事半功倍~

火龙果的功效6：清宿便 有益减脂

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火龙果清热凉血，通便利尿，且含有大量的水溶性膳食纤维，能润肠通便，因此能将体内多余的脂肪、宿便清光光！对于减脂来说，有很大的益处~

火龙果的正确挑选方式

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其实，光看外表就能分辨果肉是红色还是白色。白色火龙果旁边的叶片（萼片）比较细长；红肉火龙果则萼片较短、较宽，底部端呈莲花状。

想要挑选到好吃火龙果其实也不是一件难事，最好是选择外型饱满、没有凹陷压伤、变黑腐烂且萼片新鮮没有枯萎的。白肉火龙果的萼片最好带点绿色；红肉火龙果则要选择整颗火龙果连同萼片都是红色的较佳。

食用火龙果的注意事項有哪些？

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由于火龙果属寒性食物，建议寒性体质的人尽量少吃，再来，若女生刚好遇到生理期时也尽量避免。

另外，糖尿病患者也须尽量避免！由于火龙果的糖分多是葡萄糖，容易被人體吸收，吃多了也可能会使血糖在短时间飆高，因此要特别注意。

火龙果 减脂食谱推荐1：机能果汁

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食谱：火龙果1/3颗、冰水150cc

可依个人喜好添加其他水果、醬料、蜂蜜...等。

火龙果 减脂食谱推荐2：搭配优格、燕麦杯

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可将火龙果切片、切丁，装进优格或燕麦杯中，搭配着一起食用。不仅外观缤纷好看，还健康、有饱足感，是减脂期间的点心选项之一！