银耳雪梨羹：清肺润燥的秋冬滋补甜品

银耳雪梨羹：清肺润燥的秋冬滋补甜品

银耳雪梨羹是一道广受欢迎的滋补甜品，具有清肺润燥的功效。这道甜品以雪梨的甜润、银耳的胶质、红枣的甘甜和枸杞的养生功效著称，每一口都能滋润到嗓子眼，口感水润，非常适合秋冬季节食用。

食材清单

• 银耳：适量
• 雪梨：1个
• 红枣：5个
• 枸杞：适量

制作步骤

冬日限定银耳雪梨羹，欣赏生活中的点滴美好。

所需食材：梨、红枣、枸杞、银耳。

将鸭梨切成小块，与红枣和银耳一同放入锅中，大约熬煮十几分钟。枸杞则在快出锅时再加入。

小贴士：虽然市面上有银耳碎出售，但为了获得更好的口感，建议选择朵状银耳并采用慢火炖煮的方式。

完成后的银耳雪梨羹，银耳软糯可口，雪梨清甜爽口，根本不需要额外添加冰糖。

功效与营养价值

银耳富含胶质，具有滋阴润肺、养胃生津的功效；雪梨则能清热化痰、生津止渴；红枣和枸杞则能补血安神、增强免疫力。这道甜品不仅美味，更是一道养生佳品。