破壁机的8种夏日本命CP（果汁＆浓汤＆果酱＆果茶）

破壁机的8种夏日本命CP（果汁＆浓汤＆果酱＆果茶）

夏天来了，想要制作美味的饮品和食物，但又不知道如何使用破壁机？别担心，本文将为您详细介绍8种适合夏天的饮品和食物的制作方法，包括奶油蘑菇汤、胡萝卜苹果汁、酸甜杏子酱、低糖玫瑰绿茶、青瓜雪梨汁、香橙菠萝汁、葡萄桑葚汁和微甜西瓜汁。

工具准备

最简单功能的破壁机即可，如需做果酱、浓汤需要有基础加热功能。如果只是制作果汁、奶茶或简化版的汤羹糖水，300元以下的小破壁机就足够了。

奶油蘑菇汤

原料：

• 口蘑（双孢菇）50g
• 洋葱 ¼个
• 胡萝卜小半根
• 黄油10克
• 淡奶油50克
• 全脂牛奶80ml
• 黑胡椒粉少许
• 盐适量

步骤：

1. 口蘑洗净，大部分切成小块，洋葱和胡萝卜切丝备用
2. 留几个切成小片，为了保留口感
3. 破壁机中放黄油，加入口蘑块，洋葱丝，选择“花草茶”功能融化黄油、爆香蔬菜
4. 加水至500ml处
5. 加入淡奶油，全脂牛奶和黑胡椒粉、食盐，选择“浓汤”功能
6. 倒出前加入剩下的蘑菇片，选择任意加热功能煮开即可关机

胡萝卜苹果汁

原料：

• 苹果半个
• 胡萝卜⅓根
• 柠檬半个

（加柠檬汁可以防氧化，风味也更好。）

步骤：

1. 苹果胡萝卜洗净削皮，切成1cm小块
2. 柠檬挤出汁液5毫升左右的柠檬汁
3. 放入破壁机，加20ml的水
4. 启动“果蔬汁”选项即可

酸甜杏子酱

原料：

• 杏子20颗
• 黄冰糖2-3块 or 白糖20g

步骤：

1. 杏子洗净，去核，无需去皮，备用
2. 将杏子肉、黄冰糖直接丢进破壁机
3. 启动“浓汤”or“营养糊”选项。过程中无需加水，如遇难以转动的情况，可适当晃动机身
4. 完成后密封放冰箱可食用半个月

低糖玫瑰绿茶

原料：

• 玫瑰花蕾10颗
• 绿茶5g
• 冰糖2粒

（怕胖的可以不放冰糖，但是玫瑰香味搭配一点点甜味会很美妙！）

步骤：

1. 全部丢进去就好
2. 启动破壁机“花果茶”选项
3. 完成后倒出，尽量不要二次加热

青瓜雪梨汁

原料：

• 黄瓜一根
• 梨子半个

步骤：
与胡萝卜苹果汁同

香橙菠萝汁

原料：

• 橙子1个
• 菠萝100g

步骤：
与胡萝卜苹果汁同

葡萄桑葚汁

原料：

• 葡萄200g
• 桑葚100g

步骤：
与胡萝卜苹果汁同

微甜西瓜汁

原料：

• 西瓜400g

步骤：
与胡萝卜苹果汁同