女性更年期，别太节俭，多吃这5种碱性食物，补雌激素，更显年轻

女性更年期，别太节俭，多吃这5种碱性食物，补雌激素，更显年轻

引用

网易

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随着岁月的流转，女性朋友们会步入一个特殊的生理阶段——更年期。这一阶段，由于卵巢功能逐渐衰退，雌激素水平下降，身体会出现一系列的变化，如热潮红、情绪波动、骨质疏松等。面对这些变化，很多女性选择默默承受，甚至在饮食上过于节俭，担心增加家庭负担或担心体重增加。然而，正确的饮食调整，尤其是增加某些碱性食物的摄入，不仅有助于补充雌激素，还能缓解更年期症状，让你更显年轻与活力。下面，就让我们一起探讨五种对更年期女性特别有益的碱性食物。

第一种食物：豆制品——天然的雌激素来源

豆制品，如豆腐、豆浆、黑豆等，是更年期女性的理想食物。它们富含大豆异黄酮，这是一种植物雌激素，结构与人体雌激素相似，能够在一定程度上弥补体内雌激素的不足。大豆异黄酮不仅能缓解热潮红、夜间出汗等症状，还能预防骨质疏松，保护心血管健康。建议每日适量食用豆制品，如早餐一杯豆浆，午餐或晚餐中加入豆腐或黑豆，既美味又健康。

推荐菜品：锅塌豆腐

主要食材：老豆腐

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，大蒜，料酒，生抽，老抽，淀粉

操作步骤：

1. 老豆腐用流动水冲洗一遍，放在干纱布上吸干水分，再切成小块备用。碗中加入食盐，姜末，蒜末，料酒，生抽，一点点老抽，淀粉，加入清水调匀备用。

2. 锅中加入食用油，油热后放入豆腐块，煎至一面金黄后，再翻面，一直煎至四面金黄。

3. 接着加入碗中调好的料汁，大火烧开后，撒上葱花，即可关火出锅。

第二种食物：坚果与种子——营养密集的宝藏

坚果与种子，如杏仁、核桃、南瓜籽、亚麻籽等，富含健康的脂肪、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质。这些成分对于维持体内激素平衡、改善心血管健康、促进肠道健康都大有裨益。特别是亚麻籽和南瓜籽，它们含有木酚素和锌，前者有助于调节雌激素水平，后者则对维持皮肤弹性和光泽至关重要。每天一小把坚果或种子作为零食，或是将它们融入早餐的燕麦粥中，都是不错的选择。

推荐菜品：炒南瓜籽

主要食材：南瓜子

调味料：食盐，八角，香叶

操作步骤：

1. 南瓜中挖出来的籽不要扔掉，把它洗净后晒干，积少成多就可以炒着吃了。

2. 锅中加入一包食盐，再加入八角和香叶，炒出香味后，放入洗净的瓜子，翻炒至瓜子噼啪炸响后关火。

3. 趁锅热的时候，再继续翻炒几下，然后盛入漏勺中，筛掉食盐，挑出八角香叶，就可以食用了。

第三种食物：深绿色蔬菜——强健骨骼的守护者

深绿色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、芥兰等，是钙和铁的优质来源，对于更年期女性预防骨质疏松尤为重要。此外，这些蔬菜还含有丰富的维生素K、维生素C和叶酸，有助于骨骼健康，促进血液循环，增强免疫力。建议每周至少食用三到四次深绿色蔬菜，可以通过沙拉、炒菜、炖汤等多种方式摄入，既丰富了餐桌，也滋养了身体。

推荐菜品：蒜蓉菠菜

主要食材：菠菜

调味料：食用油，食盐，大蒜，生抽，鸡精

操作步骤：

1. 菠菜摘洗干净，控干水分备用。大蒜去皮切末备用。锅中烧水，水开后放入菠菜焯水后捞出过凉。

2. 锅中加入食用油，油热后爆香蒜末，接着加入菠菜，翻炒均匀后，加入食盐，生抽和鸡精调味。

3. 再次翻炒均匀后，加入少许开水，大火烧开后，即可关火出锅。

第四种食物：水果中的佼佼者——蓝莓与猕猴桃

蓝莓和猕猴桃，这两种水果以其高抗氧化性而闻名。它们富含维生素C、维生素E、膳食纤维以及多种抗氧化剂，能够有效抵抗自由基，减缓衰老过程，保护心血管健康，同时促进皮肤健康，减少皱纹和色斑的形成。每天食用一到两份新鲜蓝莓或猕猴桃，可以直接食用，也可以制作成果汁或酸奶饮品，让美味与健康同行。

推荐菜品：猕猴桃酱

主要食材：猕猴桃

调味料：冰糖

操作步骤：

1. 猕猴桃洗净后，切成头尾，用勺子挖出果肉，切成薄片，放入盘中，加入冰糖腌制备用。

2. 腌制好的猕猴桃中会出现很多水分，把它连汤汁一起放入锅中，开大火烧开。

3. 烧开后转小火慢慢熬煮，边熬边用勺子轻轻搅动，直到熬至猕猴桃变成糊状，就可以关火出锅了。凉凉后吃面包涂一点，可香了。

第五种食物：全谷物——稳定血糖，提升能量

全谷物，如燕麦、糙米、全麦面包等，富含复合碳水化合物、B族维生素、膳食纤维和矿物质，有助于稳定血糖水平，提供持久的能量，同时促进肠道健康，减少便秘的发生。更年期女性由于激素变化，可能会出现血糖波动的情况，适量增加全谷物的摄入，有助于平稳度过这一阶段。建议将精制谷物替换为全谷物，比如早餐选择燕麦粥，午餐或晚餐用糙米代替白米，让饮食更加健康均衡。

推荐菜品：燕麦粥

主要食材：燕麦，小米，紫糯米

调味料：无。喜欢吃甜的加入白糖

操作步骤：

1. 小米和紫糯米分别淘洗干净后，加入清水浸泡3小时以上。燕麦也洗净后备用。

2. 把燕麦、小米和紫糯米一起放入锅中，加入清水，大火烧开后，转小火慢熬。

3. 一直熬至米粥粘稠，就可以关火出锅了。

饮食小贴士

除了上述五种碱性食物，更年期女性还应注意以下几点，以全面提升生活质量：

1. 保持水分充足：每日至少饮用8杯水，有助于排毒养颜，缓解潮热症状。

2. 适量运动：规律的有氧运动和力量训练，如快走、瑜伽、游泳等，能够改善心情，增强肌肉力量，预防骨质疏松。

3. 充足睡眠：保证每晚7-9小时的高质量睡眠，有助于调节激素水平，恢复体力。

4. 减压放松：学习冥想、深呼吸等放松技巧，有助于缓解焦虑和压力，提升整体幸福感。

5. 定期体检：定期进行妇科检查、骨密度检测等，及时了解身体状况，必要时寻求专业医生的帮助。

总之，更年期并非生命的终点，而是人生旅途中一个重要的转折点。通过合理的饮食调整和生活方式的改变，女性朋友们不仅可以有效缓解更年期症状，还能以更加健康、自信的姿态迎接每一个明天。记住，别太节俭，投资于自己的健康，才是最明智的选择。