对牙齿最重要的维生素和矿物质：10 种关键维生素和矿物质
对牙齿最重要的维生素和矿物质：10 种关键维生素和矿物质
牙齿和牙龈的健康不仅取决于定期刷牙和看牙医。我们的口腔系统需要更多——适当的饮食，包括支持强健牙齿、健康牙龈和口腔免疫系统的维生素和矿物质。
尽管许多人认为仅靠氟化物和适当的清洁就足够了，但事实是，有许多维生素和矿物质在维持牙齿健康方面发挥着关键作用。
饮食中的钙、维生素 D、镁、氟、锌、铁和其他隐形保护剂在预防蛀牙、牙龈疾病和其他牙齿问题方面发挥着重要作用。这些微量营养素不仅可以强化牙釉质、促进再矿化，还可以预防感染、减少炎症、改善整体口腔健康。
在本文中，我们将介绍对牙齿健康至关重要的10种关键维生素和矿物质。您将了解它们各自如何有益于您的笑容健康，以及您可以在饮食中加入哪些食物以确保拥有强壮、明亮和健康的笑容。
钙——强健牙齿的基础
钙是强健牙釉质的基石。如果没有这种必需的矿物质，牙齿就会变脆，容易蛀牙和腐蚀，牙龈也会变得脆弱，容易发炎。
钙不仅对牙齿的强度很重要，它还是人体最坚硬的组织牙釉质的关键组成部分。当钙摄入不足时，身体就会从骨骼和牙齿中吸收钙，从长远来看，这会导致骨骼和牙齿变弱，并增加患牙周病等疾病的风险。
钙更令人着迷的地方在于它能够参与再矿化过程，这是人体修复牙釉质微观损伤的自然机制。
然而，这种矿物质不能单独发挥作用——它需要维生素 D，才能被吸收并运输到牙齿和骨骼。如果没有足够的维生素 D，即使我们摄入了足够的钙，也无法被正确利用。
最好的天然钙来源是奶酪、酸奶和牛奶等乳制品，以及羽衣甘蓝和瑞士甜菜等绿叶蔬菜、杏仁、芝麻和带骨沙丁鱼。现代饮食通常不含有足够的这种矿物质，因此建议强化食品或膳食补充剂，特别是对于不食用乳制品的人。
定期摄入钙，加上健康的生活习惯、良好的口腔卫生和均衡的饮食，可以确保持久、无问题的笑容。因为健康的牙齿不仅仅是一种美观的装饰——它们是强健体魄和活力的指标。
维生素 D——牙齿补钙指南
维生素 D 是一位无形的英雄，它能让钙（牙齿的重要组成部分）准确地到达需要的地方。如果没有这种必需的维生素，即使我们摄入了足够的钙，我们的身体也无法正确吸收它并将其融入牙釉质和骨骼中。
这就是为什么维生素 D 被正确地称为钙导体——它帮助钙从消化系统进入血液并到达牙齿，从内部强化牙齿。
缺乏维生素 D 的牙齿会变脆，更容易蛀牙，牙龈也容易发炎和感染。这种维生素的缺乏会导致一种称为牙釉质矿化不足的疾病，即牙齿失去硬度和抵抗力。
此外，研究表明，维生素 D 水平低的人更容易患牙龈炎和牙周炎，因为这种维生素还具有强大的抗炎特性，有助于保护牙龈免受细菌感染。
获取足够维生素 D 的最佳方式是接受阳光照射——每天只需 15 到 30 分钟就足以让身体产生所需的量。
然而，在冬季，当阳光较弱时，通过食物或补充剂获取维生素 D 非常重要。鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼等脂肪鱼、蛋黄、乳制品和强化草本饮料都是这种宝贵维生素的极佳来源。
维生素 D 不仅是强健骨骼和牙齿的盟友，它还是微笑和整个口腔健康的守护者。如果您想要拥有洁白、坚固、能够抵抗感染的牙齿和牙龈，请确保您的身体中永远不缺少这种强大的钙指南。
磷——强化牙釉质的隐形盟友
磷是钙的无声但强大的盟友，可以维持牙齿的强度和健康。尽管经常被忽视，但这种矿物质对于强化牙釉质和使牙齿抵抗日常挑战（从食物和饮料中的酸性到咀嚼产生的自然磨损）至关重要。
磷不仅有助于牙釉质的形成，而且还有助于牙釉质的再矿化，预防蛀牙并降低蛀牙的风险。
磷的特殊之处在于它与钙的密切关系——钙使牙齿坚固，而磷则使其正确分布并融入牙齿组织。
如果磷摄入量不足，即使摄入大量钙也不够有效。这种矿物质在维持口腔酸碱平衡方面也发挥着重要作用，从而有助于保护牙釉质免受可能导致侵蚀的酸性物质的破坏作用。
磷的最佳天然来源是鱼、肉、蛋、乳制品、坚果和种子。豆类和全谷物等植物性食物也含有磷，但人体很难利用这些来源的磷。
富含蛋白质的均衡饮食通常可以提供足量的磷，但饮食不良或患有某些疾病的人可能会出现缺乏磷的情况，从而影响牙齿健康。
如果您希望自己的牙齿终生保持强韧，请不要忘记磷——这种隐藏但不可或缺的矿物质可以使您的牙釉质更坚固并保护其免受损害。它与钙和维生素 D 一起构成了灿烂笑容的基础，并有助于整个口腔的健康。
维生素 K2 – 再矿化的秘密钥匙
维生素 K2 经常被忽视，但它在保持牙齿强健方面发挥着关键作用。它的作用在于能够适当地分配体内的钙质，让钙质不沉积在错误的地方，如动脉和软组织，而是分布到最需要的地方，如骨骼和牙齿。
如果没有足够的维生素 K2，即使我们摄入了足够的钙和维生素 D，我们的牙齿也无法最大限度地从中受益，因为牙釉质的矿化将无效。
维生素 K2 可激活蛋白质骨钙素和基质 Gla 蛋白，有助于牙齿再矿化过程。这意味着这种维生素不仅可以强化牙釉质，而且还有助于其修复，减少酸和细菌造成的损害。
缺乏维生素 K2 的人更容易出现蛀牙、牙齿结构变弱和牙龈萎缩的问题，因为如果没有维生素 K2 的帮助，矿物质就无法足够地到达牙齿。
维生素 K2 的最佳来源是发酵食品，如纳豆（一种由发酵大豆制成的传统日本菜）、发酵乳制品、奶酪、草饲牛的黄油、鸡蛋和有机饲养的肉类。不幸的是，现代饮食通常不含有足够的这种宝贵的维生素，因此许多人在不知不觉中错过了它的好处。
如果您想要拥有强健而有弹性的牙齿，在饮食中添加维生素 K2 可以带来很大的不同。它与钙、磷和维生素 D 结合，形成牢不可破的再矿化链，让您的笑容保持健康灿烂。
强健牙齿的秘诀不仅在于添加矿物质，还在于您的身体正确利用它们——而维生素 K2 是释放其全部功效的秘密钥匙。
镁——牙釉质和牙龈的隐形保护者
镁是口腔健康的无声英雄，经常被忽视，但对于强健的牙齿和健康的牙龈来说绝对是必不可少的。
这种强大的矿物质参与人体 300 多种生化过程，对于牙齿而言，它的作用是双重的 - 它有助于保持牙釉质的坚固并防止牙龈炎症过程。
镁对于钙的正确利用至关重要。如果没有它，钙就会沉积在错误的地方，而不是被牙齿和骨骼吸收。当身体有足够的镁时，牙釉质就能更抵抗引起蛀牙的酸和细菌，同时牙齿的内部结构能保持坚固和稳定。
此外，镁有助于牙周组织的最佳功能，降低牙龈炎和牙周炎等牙龈疾病的风险。
镁的特殊之处在于它能够缓解炎症并保持牙龈健康。缺乏这种矿物质会导致牙龈发红、肿胀、出血和萎缩，长期下来会导致牙齿脱落。
镁还可以帮助调节神经冲动，从而可以减轻不适感和牙齿对冷热的敏感度。
镁的最佳来源是绿叶蔬菜、种子、坚果、香蕉、全谷物和黑巧克力。然而，许多人并没有摄入足够的这种矿物质，尤其是由于现代饮食和压力，导致其储量迅速耗尽。
如果您想让牙齿和牙龈保持健康，请不要忘记镁——它是牙釉质的隐形保护者，也是抗击炎症的关键盟友。它与钙、磷和维生素 D 结合，为您的笑容奠定坚实的基础，确保长期保护您的牙齿并抵抗每天面临的所有挑战。
维生素 C – 对抗牙龈炎症的重要“克星”
维生素C是维持牙龈健康和预防口腔疾病不可缺少的盟友。
它的作用不仅仅是简单的保护——它积极参与胶原蛋白的构建，这对于牙龈的强度和弹性至关重要。当我们摄入足够的维生素 C 时，牙龈就会保持强韧、有弹性，能够牢牢固定牙齿，防止牙齿松动和萎缩。
维生素 C 因其增强免疫系统的功效而闻名，但它在口腔中的特殊使命是抵抗细菌感染和炎症过程。缺乏这种维生素会导致牙龈出血、频繁口腔溃疡以及受损组织愈合缓慢。
长期缺乏会导致坏血病，这是一种导致牙齿脱落和牙龈严重损伤的严重疾病。尽管坏血病如今已很少见，但轻度维生素 C 缺乏症却很常见，其症状包括牙龈变弱和更易感染。
维生素C除了可以保护牙龈，还是一种强大的抗氧化剂，可以中和自由基并减少口腔中的氧化应激。
这样，它有助于防止牙釉质腐烂并减缓牙龈组织老化。经常摄入这种维生素可以降低患牙周病的风险，牙周病是成年人牙齿脱落的主要原因之一。
维生素 C 的最佳来源是柑橘类水果、辣椒、猕猴桃、草莓、西兰花和绿叶蔬菜。由于维生素 C 是水溶性的，人体不会大量储存，因此必须通过饮食或补充剂每天摄入它，特别是当您有牙龈问题时。
如果您想要拥有健康强壮的牙龈，维生素 C 必须成为您日常生活的一部分。它是抵御感染的隐形盾牌、强健牙龈结构的关键成分以及强大的抗炎剂。以正确的方式呵护您的笑容——补充维生素 C，终生享受健康的牙齿和牙龈！
氟化物——一种预防蛀牙的矿物质
氟化物是牙釉质无可争议的保护剂，也是对抗蛀牙的关键盟友。
这种矿物质就像一层隐形的盾牌，可以强化牙齿结构，使其更能抵抗口腔细菌产生的酸。当我们摄入足量的氟化物时，我们的牙齿会变得更坚固，不易受到侵蚀和腐蚀。
氟化物在多个层面上发挥作用。首先，它支持牙釉质的再矿化过程，帮助牙齿从日常食物和饮料造成的微损伤中恢复。当酸侵蚀牙釉质并削弱其结构时，氟化物有助于恢复丢失的矿物质，防止永久性损坏。
此外，氟化物具有抗菌作用，可降低有害微生物产生导致蛀牙的酸性物质的能力。
这种强大的矿物质不仅对成年人很重要，对牙齿发育期间的儿童尤其重要。当氟化物在发育的早期阶段被纳入牙釉质时，牙齿会变得更具抵抗力，并能长期避免腐蚀。
因此，重要的是让儿童通过饮食、水或牙膏摄入足量的氟化物，但也要避免过量摄入，因为过量摄入会导致氟中毒，即一种导致牙齿上出现白色或黑色斑点的疾病。
氟化物的最佳来源是含氟饮用水、鱼、茶和某些类型的海盐。然而，摄入氟化物最常见的方式是通过牙膏和漱口水。
定期使用氟化物产品并结合适当的口腔卫生可以显著降低蛀牙的风险并延长终生的牙齿健康。
毫无疑问，氟化物是维持牙齿健康最重要的矿物质之一。它能够强化牙釉质、促进再矿化、抵御有害细菌，因此在日常牙齿护理中不可或缺。通过定期补充氟化物，您可以确保长期保护您的笑容，并保护您的牙齿免受其最大的敌人——蛀牙的侵害！
维生素 A – 牙龈和粘膜健康的守护者
维生素 A 是口腔健康的无名英雄，对于维持强健的牙龈、健康的粘膜和正常的唾液分泌至关重要。虽然它常常被维生素C或维生素D所掩盖，但它在维持牙齿和牙龈健康方面的作用是不可替代的。
这种强效维生素有助于再生组织、强化牙龈上皮细胞、预防炎症过程，使其成为对抗牙龈炎和牙周炎等牙龈疾病的重要盟友。
维生素A的主要作用之一是维持口腔粘膜的健康。粘膜是抵御引起感染和损害的细菌和刺激物的天然屏障。
当身体有足够的维生素A时，牙龈会保持坚固和有弹性，不易萎缩和出血。这种维生素还能刺激唾液的产生，唾液在保护牙齿免受细菌侵害和中和可能损害牙釉质的酸性物质方面发挥着关键作用。
缺乏唾液会导致口干、口臭，并增加蛀牙的风险，因此摄入维生素A对于口腔健康至关重要。
此外，维生素A在修复受损组织、加速伤口愈合和预防口腔感染方面发挥着重要作用。缺乏这种维生素的人常常会出现口腔干燥、口腔发炎、经常出现溃疡以及牙龈免疫力下降等问题。
维生素A的最佳天然来源是富含β-胡萝卜素的食物，如胡萝卜、红薯、南瓜和菠菜，以及动物性食物，如肝脏、蛋类和乳制品。食用这些食物不仅有助于牙齿和牙龈健康，而且还有助于改善视力和增强免疫力。
维生素 A 不仅是良好视力的关键，也是您微笑的强大盟友。定期摄入这种维生素可确保牙龈强健、粘膜健康、口腔最佳水润。从内到外呵护您的笑容——让维生素 A 作为您日常生活的一部分，让您终生拥有健康强壮的牙齿！
锌——口腔中抵御细菌的隐形屏障
锌是一种强大但经常被忽视的矿物质，在维持口腔健康方面发挥着关键作用。它具有天然防腐剂和免疫系统调节剂的作用，可以形成口腔中抵御细菌的隐形屏障。
虽然维生素 C 和 D 通常在谈论牙齿健康时占据主导地位，但锌却能悄悄地发挥保护口腔免受感染、口臭和蛀牙的作用。
锌最重要的功能之一是它能够控制导致蛀牙和牙龈疾病的有害细菌的生长。
当体内有足够的锌时，形成牙菌斑的细菌就难以发育，这有助于防止牙龈炎和牙周炎的发展。锌还可以帮助调节口腔中的酸度水平，降低牙釉质侵蚀和牙垢形成的风险。
锌对于伤口愈合和组织再生也至关重要，这对于经常患口腔溃疡、牙龈受伤或接受过牙科手术的人来说尤其重要。其强大的抗炎特性可加速恢复，减少炎症和牙龈敏感性。
此外，锌也被认为是对抗口臭（令人不快的呼吸）的盟友。通过中和口腔细菌产生的硫化合物，锌有助于保持全天口气清新。
锌的最佳来源包括红肉、鸡肉、海鲜（尤其是牡蛎）、南瓜子、芝麻、鹰嘴豆和坚果。锌摄入不足的人经常会出现牙龈频繁感染、伤口愈合缓慢以及更容易患口腔溃疡和口腔溃疡等问题。
如果您想要强有力地保护您的牙齿和牙龈，锌应该成为您饮食的一部分。这种隐形的盾牌提供了多重保护——从增强免疫系统到对抗威胁您笑容健康的细菌。所以，不要忘记锌——它是您保持口腔健康和牙齿亮丽健康的忠实盟友！
铁——预防感染的秘密盟友
铁是一种我们常常与血液强度和能量联系在一起的矿物质，但它对牙齿和牙龈健康的影响也同样重要。
这种矿物质是预防口腔感染的真正秘密盟友，因为它有助于维持健康的免疫系统并保护口腔免受可能导致炎症、蛀牙和其他口腔疾病的细菌的侵害。
当体内铁含量达到最佳水平时，身体抵抗感染的能力就会更强。铁有助于产生红细胞，将氧气输送到全身，包括牙龈和牙齿。
氧气对于组织再生和快速恢复至关重要，因此铁对于维持牙龈健康至关重要，尤其是对于容易出现牙龈发炎或受伤的人。
此外，铁有助于维持口腔内有益菌和有害菌的平衡。当铁含量不足时，人体抵抗致病细菌的能力就会下降，从而导致引起牙龈疾病和蛀牙的细菌数量增加。
此外，铁在伤口愈合过程中起着关键作用，这对于经常口腔溃疡或牙龈受伤的人来说尤其重要。
铁的最佳来源是红肉、肝脏、豆类、扁豆、深色叶类蔬菜（如菠菜）和强化谷物。缺铁会导致贫血，从而导致免疫力下降，增加口腔感染的风险。
因此，通过在日常饮食中添加铁，可以显著改善牙齿和牙龈的健康，为它们提供免受有害细菌和感染的必要保护。
因此，铁不仅仅是一种给予您力量的矿物质——它还是抵抗口腔感染的关键因素，使您的口腔更健康、更有弹性，并随时准备抵抗所有挑战。
结论
了解牙齿健康不仅是牙刷和牙膏等外部因素的结果，也是富含维生素和矿物质的内部营养的结果。
钙、维生素D、磷、锌、铁等关键物质在维持口腔健康、促进牙釉质强化、减少炎症、防止细菌感染等方面发挥着不可替代的作用。
在日常饮食中添加这些维生素和矿物质可以显著改善牙齿和牙龈的健康，预防许多口腔问题，并确保长期的笑容不仅美丽，而且健康。我们的目标是帮助您了解饮食习惯的微小改变如何能给您的口腔系统带来巨大的益处。
让您的笑容反映您的健康状况——健康从内在开始，通过精心挑选的维生素和矿物质。控制您的口腔健康，投资适当的营养，为您的牙齿提供最好的保护！
本文原文来自Lavin.rs，由口腔外科及种植学博士Lazar Jovanovic撰写。