康普茶功效多,帮助排便又能美容,这个时间点喝最有效!
康普茶功效多,帮助排便又能美容,这个时间点喝最有效!
康普茶(Kombucha)近年来在社交媒体上掀起了一股热潮,各大超市也纷纷上架相关产品。究竟什么是康普茶?它有哪些功效?又该如何饮用才能达到最佳效果呢?
什么是康普茶?
康普茶其实早在十几年前就在台湾流行过,当时被称为红茶菇、红茶菌或冬菇茶。康普茶是以加糖的红茶为基底,添加红茶菌母(SCOBY),经过室温下发酵1-2周制成的饮品,口感爽口且带有气泡,是一种酸酸甜甜的乳酸饮料。
康普茶的功效
康普茶之所以受欢迎,主要是因为它具有多种功效:
维持消化道健康
康普茶富含多种有益菌(如醋酸菌、乳酸菌、酵母菌)、有机酸(醋酸、乳酸、葡萄醛酸),能帮助肠道蠕动,促进排便,维持消化道健康。其丰富的水溶性纤维与寡糖,也有助于体内顺畅。
而且,由于康普茶不含乳糖,因此乳糖不耐症的人也能安心饮用。
抗氧化,促进新陈代谢
康普茶经由茶发酵而来,含有茶多酚、儿茶素、茶黄素等抗氧化成分。此外,康普茶还富含类黄酮等营养成分,在促进新陈代谢的同时,还能调节生理机能。
排除毒素
发酵而成的康普茶中的活菌会分泌多种酶,有助于肝脏代谢与解毒。丰富的葡萄醛酸,也有保护肝脏的作用。康普茶中的益生菌能减少肠道坏菌,帮助排毒。其抗氧化活性还能帮助清除体内自由基,降低毒素对身体的不利影响。
帮助女性私密处健康
康普茶中的益生菌能帮助体内菌群维持平衡。有机酸、乳酸与寡糖等成分,也有助于体内益菌生长,因此对于女性来说,还有维持私密处健康的好处。
康普茶的饮用方法
理论上,康普茶什么时候喝都可以。早上空腹饮用效果较好,但康普茶含有有机酸与碳酸气泡,肠胃敏感的人不宜空腹饮用,以免刺激肠胃。康普茶也适合饭后饮用,因为康普茶的活性酶有助于消化,而食物又能对康普茶中的益生菌起到保护作用,避免被胃酸破坏。
由于康普茶含有咖啡因,对咖啡因敏感的人建议在傍晚前饮用,以免影响睡眠。
饮用注意事项
康普茶含有三种发酵菌和微量酒精,初次饮用者建议从少量开始,不超过200毫升,确定肠胃能接受后再逐渐增加饮用量。康普茶虽有很好的排便效果,但不能取代白开水,应以白开水为主,康普茶为辅。
康普茶的味道可能与一般红茶有所不同,不是每个人都容易接受。近年来市面上也推出了添加康普茶的健康产品,如果平时没有时间自制康普茶,可以考虑这些产品。同时需要提醒的是,康普茶不具备医疗效果,仅能作为健康饮品维持健康,特殊体质者使用前请咨询医师。
本文原文来自dayhealth.tw