柠檬水含糖高吗

柠檬水含糖高吗

沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科

柠檬水的糖含量取决于具体配方，商用柠檬水通常含有较高的糖分，而自制柠檬水则可以控制糖的添加量。

1. 商用柠檬水的糖含量通常较高。一份约240毫升的商用柠檬水中可能含有20至30克糖，相当于5到7.5茶匙的糖。这些额外添加的糖不仅会增加热量，还可能对牙齿健康产生负面影响。

2. 自制柠檬水的糖含量可以自行调整。如果在家制作柠檬水，可以使用少量糖或替代甜味剂。一杯约240毫升的自制柠檬水，如果只加一茶匙糖，则糖含量约为4克。

3. 世界卫生组织建议成人和儿童每日糖摄入量应控制在总能量的10%以下，最好不超过5%。对于一个需要2000千卡热量的成年人，每天应摄入的游离糖不超过50克，最好不超过25克。饮用商用柠檬水可能很容易超过推荐摄入量。

为了更好地控制糖分摄入，建议尽量选择自制柠檬水，并减少添加糖的量。