番红花助眠功效强！功效、挑选方式、适用人群一次看
番红花助眠功效强！功效、挑选方式、适用人群一次看
番红花的功效早在《本草纲目》中就有记载，中世纪的欧洲人早已广泛使用。主要的活性物质是其中的番红花素、番红花醛等营养素，能有效帮助增强体力、调整体质、滋补强身等功效。除此之外，近期研究发现番红花萃取物具有帮助入睡的功能，成为新世代保健食品的高级选料之一。
番红花小教室
番红花（Saffron, Crocus sativus L.）是全世界最贵的香料，主要产地在伊朗及西班牙，但由於一年只能在秋天採收一次，生长期极短与栽种不易的情况下，每朵番红花都极其珍贵，又被稱為「红色黄金」，根据国际标准化组织 ISO 的资料指出，番红花价格最高竟可以卖到每公斤 30000 欧元（台币 94 万元）！
A. JAYATHILAK 博士是国际认证组织 ISO 主席委员表示：「番红花的特點是必須要纯手工一朵一朵摘取，他昂贵的价值导致市面上掺伪的很多。」
番红花的5大惊人功效
1.帮助安稳睡眠
多项研究显示，食用番红花萃取物 15~28 毫克后，可帮助入睡等多項睡眠指标，是新興好睡保健成分。
2.生理期来更安心
对于敏感的女生朋友，番红花可以让生理期更加顺遂、稳定调节生理功能。
3.正能量满满
研究发现，番红花萃取物可以提高快乐分子产出，帮助情绪稳定。
4.维持晶亮力
番红花的主要成分，番红花素与番红花酸都是类胡萝卜素的一种，因此与同族的叶黄素、虾红素类似，能够让看得更晶亮。
5.闺中良方
番红花对于男女房事也有帮助，在古代中常被用作闺中良方。
谁适合补充番红花？三大族群别错过
一、需要好好入睡的人
如果你经常因为压力或生活作息不规律而难以入睡，番红花可能是你改善睡眠质量的好帮手。番红花中的活性成分，如藏红花素，有助于提升睡眠质量，帮助你更快入睡并减少夜间醒来次数。
二、早上醒来希望精力充沛的人
早晨起床后感到精力充沛是开始一天的好方式。番红花有助于提升情绪和能量，让你在早晨醒来后感到精神饱满、精力充沛，帮助你迎接一天的挑战，保持高效的工作状态。
三、想要有好心情的人
现代生活中，压力和情绪波动常常让人感到疲惫和焦虑。研究证实，番红花被证实具有提升情绪的效果，而西班牙专利 Affron®番红花萃取物更是被实证有预防抑郁的功效。
营养师教你五招挑选优质番红花成分
1. 认明符合 ISO3632 国际标准的番红花萃取物
ISO 认证能够有效地帮助消费者辨别番红花制造商的品质。若番红花符合 ISO 3632 的标准，代表他非常的纯粹，没有添加其他物质在其中影响品质。这些认证的标准能有效分析番红花的风味、香气、色泽，进而辨别没有实质价值的掺伪番红花，也能帮助实验室检测产品内的异物。
2.选择有专利认证的番红花萃取物
国际专利认证分为功效专利及制程专利，两种都是确保产品品质的标准。可以选择拥有西班牙功效专利 ES2573542B1 的 Affron® 番红花萃取，确保品质及效性。
3.选择有原厂研究证实安全有效的番红花萃取物
有原厂研究的成分让我们在选择保健食品时，不会成为白老鼠，因为效果原厂已经在国际期刊提出证明。
- 健康成人每天食用 28 毫克有效帮助入睡
- 健康成人每天摄取 56 或 84 毫克，依然安全好吸收
- 12-16 岁青少年使用 28 毫克，八周有效调节体质，且安全无虞
除了原厂研究，在过去研究中科学家也发现，睡前一小时补充 14 毫克番红花萃取物对于睡眠品质的提升有显著的影响。
4.选择有进行活性成分定性定量的番红花萃取物
保健食品原料成分是否有活性非常重要，除了了解原厂研究之外，效性成分的确认也非常重要！75 万朵番红花的才能制造 1 公斤的 Affron®番红花萃取物，使用尖端技术 AFF ON Cool-Tech™ 萃取出高浓度关键成分 Lepticrosalides™。
一瓶飞航模式蕴含约 500 朵番红花精华，原厂也非常龟毛的针对这个精华逐批进行定性定量。複合效性成份 Lepticrosalides™ 番红花素（crocins）、番红花醛（safranal）必须大于 3.5%。
5.选择使用达研究有效剂量的番红花萃取物
确认以上四点之后，最终要了解的就是这个产品到底有没有加入足量的活性成分，还是只是加心酸！了解原厂研究剂量后，看看厂商是否有公开活性成分剂量，添加有效剂量才能确保真正有效。
根据西班牙原厂针对专利Affron®番红花萃取研究指出，Affron® 使用量每天 84 毫克都属于安全范围，同时 12~16 岁的青少年也可安心的长期使用每天 28 毫克。研究显示一天摄取 1.5 公克的番红花尚属安全，但一次不要摄取超过 5 公克。
谁不适合吃番红花？
一般人食用番红花后，并不会产生副作用和毒性，但以下敏感人群，补充前建议先咨询医生意见：
- 孕妇和哺乳期妇女
- 正在服用抗抑郁药、抗凝血剂和降血压药物的人
- 有肝肾疾病的人