为什么20元酿不出正宗酱香型白酒？深度剖析酱酒生产成本！

为什么20元酿不出正宗酱香型白酒？深度剖析酱酒生产成本！

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关于酱酒价格的讨论一直争论不休。一方面有人认为酱香型白酒的价格虚高，主要是靠炒作和营销。另一方面，由业内人士论证，酱香型白酒的高价是由其独特的原料、工艺和储存方式决定的，是物有所值的体现。

五斤粮食酿一斤酒，真实还是夸张？

好酒离不开红粱。白酒作为人文情怀的寄托，原料同样不能含糊。

传统的酱香型白酒，以高粱为主要原料，而茅台镇的独有红缨子糯高粱更为难得，这种高粱具有颗粒饱满、淀粉含量高、单宁含量低等优点，非常适合酿酒，但真正能用得上红缨子高粱的酒厂本就屈指可数，加上五斤高粱只能酿出一斤酒，20%出酒率无疑增加了生产成本。