简单自制健康冰淇淋

简单自制健康冰淇淋

炎炎夏日，来一份自制的冰淇淋，让冰凉、丝滑、甜美在舌尖交错，感受不一样的清凉体验。这款冰淇淋不仅口感柔润丝滑，而且制作过程极其简单，只需要两步就能完成，连冰淇淋机器都不需要。

冰镇奶茶如丝般顺滑，将烦闷的心情一扫而空。高颜值又材料丰富的冰粉让你每一口满足到跺脚。还有甜蜜上头的酒酿、眼花缭乱的冷饮库......

有没有被诱惑到？

这款冰淇淋最大的特点就是没有冰碴，柔润丝滑的口感让人欲罢不能。做法也很简单，两步就能搞定，连冰淇淋机器都不需要。

从冰箱里刚拿出来的冰淇淋，还冒着冷气。轻轻一口咬下去，冰凉、丝滑、甜美在舌尖交错，这滋味绝了！

制作步骤

牛乳冰淇淋

• 牛奶：300g
• 淡奶油：200g
• 奶粉：50g
• 糖：30g
• 玉米淀粉：20g

1. 将牛奶和淡奶油倒入锅中，搅拌均匀。
2. 开小火搅拌至微微浓稠，奶糊可以挂在勺上即可，不要煮的太浓稠。中间要不停的搅拌，煮好以后立刻离火！离火！离火！
3. 搅拌晾凉以后倒入准备好的模具，送入冰箱冷冻5-6个小时。

小贴士

1. 食材中所写的使用量可以做出照片中一半量的冰淇淋。
2. 成人吃如果需要在外层裹上巧克力，步骤如下：100g白巧克力加入40g椰子油，隔水融化，冻好的冰淇淋在里面滚一圈即可。
3. 制作时请牢记步骤三中的要点！！！

一家人坐在桌边，一起安安静静的吃着自制冰淇淋，没有什么可以比这个场景更幸福的画面了吧！

说来也奇怪，吃着清爽美味的冰淇淋，好像也不嫌闷热的夏天太长了呢！