央视来打卡的美食，就藏在敦化这座宝藏小城里

央视来打卡的美食，就藏在敦化这座宝藏小城里

引用

澎湃

1.

https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_27771193

敦化市位于吉林省延边朝鲜族自治州，是一座充满民族特色的宝藏小城。这里不仅有美味的特色美食，还有丰富的自然景观和人文景点，是一个值得一游的好去处。

不知道各位小伙伴
有没有注意到？
吉林美食再次登上央视！
而这次央视聚焦的
则是延边州敦化市
CCTV-17农业农村频道《谁知盘中餐》栏目
走进敦化市中成民俗餐厅
寻味纳豆明太鱼汤、纳豆烧豆角等
当地特色美食
这不禁让吉吉
想把敦化这个宝藏小城
分享给大家
“县”在就出发
第5期
就跟吉吉来到敦化
看看除了品尝央视推荐的特色美食
在敦化市还能干点啥吧！

• 纳豆明太鱼汤 -
  在这里，明太鱼是家家户户都非常爱吃的美食。它的做法有很多种，纳豆明太鱼汤就是其中非常受当地居民喜爱的一种。煮好的明太鱼汤颜色奶白，再加上纳豆、黄豆芽、豆腐、萝卜等，清新爽口，营养丰富。
• 纳豆烧豆角 -
  纳豆烧豆角也是一道好吃的美食。新鲜的东北豆角有嚼头、耐大火，下锅炸到金黄松软，再加入过油的纳豆和干辣椒大火翻炒，豆角的香味被完全激发出来，再配上纳豆的鲜，好吃又爽口！
  
• 自制水豆腐 -
  这里有一种朝鲜族人民特有的制作豆腐的方法，那就是水豆腐。在豆腐成型之前，加入豆浆并轻轻搅拌，然后静止15分钟，好吃的水豆腐就做好了。水豆腐比豆腐脑还滑嫩，你可以把它熬成豆腐汤，也可以把水豆腐直接拌在米饭里，再加上自己喜欢的酱料，一口下去，十分满足~
  
• 石板豆腐 -
  除了水豆腐，这里还有很多种关于豆腐的做法，石板豆腐也是一道必尝的豆腐美食。酱料的香配上外酥里嫩的豆腐，一口咬下去，口感层次丰富，唇齿留香。
• 中成朝鲜族文旅小镇 -
  中成朝鲜族文旅小镇就坐落在国家5A级景区六鼎山文化旅游区旁、东牟山下，依山傍水、风景优美、交通便利，这次上榜央视的美食就来自于该文旅小镇的中成民俗餐厅。
  
  该村以朝鲜族“十长生”元素IP和朝鲜族市井文化为内容，打造集空间游玩、市井体验为一体的沉浸式生态村。走入这里，房屋白墙黑瓦，充满着古朴典雅的气息，漫步在小镇的街头巷尾，能感受到浓浓的民族风情。在这里，你还能欣赏到朝鲜族风情的歌舞，和当地的舞蹈演员一起载歌载舞，感受朝鲜族文化的魅力。
  
  
  这里还会不定时举办朝鲜族的特色活动，如中国朝鲜族婚礼典礼仪式、婚礼花轿巡街活动、婚俗宴、飞天凤凰表演等，可以近距离感受朝鲜族文化。
  这里的古老院落、特色餐厅、乡村会客厅、星空木屋区、生态农业采摘园等，无不吸引着众多游客前来打卡体验，感受小镇的独特魅力。
  
  
  小贴士
  地址：
  中成朝鲜族生态村
  吉林省延边朝鲜族自治州敦化市G201与山城街交叉口西南方向1899米
• 六鼎山文化旅游区 -
  六鼎山文化旅游区内文化和生态相映成景，形成了具有独特魅力的复合型景观。这里如诗如画，是个宜居宜游、休闲养生的好地方。
  走进六鼎山文化旅游区，你可以先来到正觉寺内，寺内绿树红墙，暮鼓晨钟，是祈福纳祥的好去处。
  
  
  这里还建立了我国著名作家、编剧张笑天的文学馆。文学馆共两层，一层主要是文品学作展区，二层是影视作品展区，还有多功能报告厅、藏书室、文学创作室等。爱好文学创作的朋友，这里定会给你带来创作灵感和人生启迪！
  除了逛逛这些充满文化气息的景点，当你走到外面，你会发现这里的风景也是非常令人着迷。漫步在六鼎山环湖路上，湖面上清风徐来，波光粼粼，山林间树影斑驳，绿意盎然，让人心旷神怡，在这里能尽情享受到山水相映的绝美妙境与举目远眺的怡然风光。
  
  如果喜欢热闹就来童趣氛围满分的六鼎山亲子游乐园，各种无动力游乐项目应有尽有，无论是大人还是小孩都能在这里畅玩一整天；如果想度过一段宁静悠闲的时光，那就约三五好友去六鼎山星空露营地，感受惬意好时光；逛了一天，如果感到疲惫，还能去泡一泡六鼎山温泉~
  
  
  小贴士
  地址：
  六鼎山文化旅游区
  吉林省延边朝鲜族自治州敦化市江南镇
  票价：
  成人组合票 110元/人
  学生/老人/儿童组合票 60元/人
  开放时间：
  8:00—16:30
  电话：
  0433—6688330
  0433—6686120
• 雁鸣湖镇小山村 -
  雁鸣湖镇小山村地处雁鸣湖国家级保护湿地腹地，背靠大山，三面环水，沿湖山林郁郁葱葱，湖面清澈如镜，自然景观秀丽。
  
  
  你可以约上三五好友，来到雁鸣湖渔港，或坐上电瓶船，感受速度与激情；或乘上画舫船，感受泛舟湖上的诗意。
  
  这里的民宿临水而建，一栋栋木屋整齐排列在水边，一推开窗户就能看见美丽的湖边景色。还能品尝到当地的特色美食，比如极具东北特色的铁锅炖以及鲜美的湖鱼等。
  
  
  
  雁鸣湖湿地山水灵秀，有非常多的珍稀水鸟在此栖息，是国家级自然保护区。这里风光无限、草绿水清，波光粼粼的湖面上时不时有水鸟飞过，构成一幅绝美的生态画卷。
  
  
  小贴士
  地址：
  小山村
  吉林省延边朝鲜族自治州敦化市雁鸣湖镇
• 樱桃采摘园 -
  不知不觉又来到了樱桃成熟的季节，敦化市樱桃采摘园位于江南镇站北村，距市区5公里，这里樱桃又大又甜，红彤彤的果实挂满枝头，一进去就能感受到樱桃散发出的浓郁果香。
  
  来樱桃采摘园不仅能体验到亲自采摘的乐趣，还能丰富见识，贴近大自然，同时樱桃的新鲜度也绝对有保障。樱桃的采摘季节通常在4月至6月，采摘时颜色红中泛紫的樱桃会更甜哦~
  
  小贴士
  地址：
  站北村
  吉林省延边朝鲜族自治州敦化市渤海街道
  敦化四季分明
  景色各异
  这里有清澈的湖水
  有浓烈醉人的绿意
  还有源远流长的文化
  这个夏天就来这里
  尽情感受文化和绝美风光的碰撞吧~