罗勒和九层塔是一样的吗?中国罗勒的产地分布在哪里?
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罗勒和九层塔是一样的吗?中国罗勒的产地分布在哪里?
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罗勒,又称九层塔,是一种广泛应用于烹饪和香料制作的植物。它原产于亚洲热带地区,目前在全球范围内都有种植。在中国,罗勒有着悠久的栽培历史,不同地区对其有不同的称呼,如七钱插、金不换等。本文将详细介绍罗勒的产地分布及其在中国的主产区情况。
罗勒和九层塔是一样的吗
罗勒和九层塔是同一种植物,罗勒的别名是九层塔。罗勒(Ocimum basilicum L.)是唇形科罗勒属的一年生草本植物,而九层塔是罗勒的俗称,也被称为金不换、圣约瑟夫草等。
罗勒的产地分布在哪里
罗勒的原产地是亚洲热带地区,但在全球范围内广泛种植。罗勒产地分布与三种主要品种介绍:
甜罗勒:也称为欧洲型罗勒,具有花香和辛辣的味道,主要含有按叶素和d-芳樟醇,通常用于高档酒、香水和昂贵的食品调料。甜罗勒的主产地包括北非、塞浦路斯、塞舌尔、埃及和欧洲。
留尼旺型罗勒:产量较大,具有微黄色的液体,主要成分包括旅烯、按叶素、d-樟脑、甲基黑椒酚等,主要用于口用香精和食品香精。留尼旺型罗勒的主产地是非洲科摩罗群岛、塞舌尔群岛和留尼汪岛。
丁香罗勒:丁香罗勒在马达加斯加和西印度群岛有栽培,中国丁香罗勒的主产地包括广东、广西、湖南、湖北和云南等地区。
中国罗勒主产区分布
在中国,罗勒的栽培历史悠久,约在公元500年后开始栽培,并在《齐民要术》等古籍中有记载。罗勒的分布广泛,中国罗勒的主产区包括河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、广东、广西、贵州、四川、云南等地。这些地区均有栽培罗勒,并且间或有逸为野生的情况。
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