正月二十三：1要贴，2不动，3要吃，忌1事，传统习俗要了解

正月二十三：1要贴，2不动，3要吃，忌1事，传统习俗要了解

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农历正月二十三是一个充满传统习俗的日子，这一天汇集了牛节、燎疳节、善财童子诞等多个节日元素，蕴含着丰富的文化内涵。让我们一起来了解这一天的"1要贴、2不动、3要吃、忌1事"等传统习俗，感受中华文化的独特魅力。

1要贴：贴金牛

正月二十三是“牛节”，相传这一天太上老君骑牛经过函谷关时，用牛咳出的牛黄制成仙丹，治好了当地的瘟疫。因此，人们会在这一天用黄纸剪出“金牛”的造型，张贴于门上，并写上“正月二十三，老君采散丹，门上贴金牛，四季保平安”的字样，以祈求家人一年平安。

2不动：不动刀、不动荤

不动刀

在这一天，人们会遵循“牛马歇一天”的习俗，让耕牛休息，同时自己也要在家休息，不能做饭、动刀，或提前将饭菜处理好，以示对牛节的重视。这种习俗体现了古人对农耕的重视，也提醒人们在春耕前养精蓄锐。

不动荤

正月二十三也是“善财童子诞辰”，人们会进行祭拜，祈求新的一年顺风顺水、财运亨通。为了表达尊重，这一天不能动荤，只能吃素菜。从养生角度来看，春季多吃素菜有助于清肠排毒、保护肝脏。

3要吃：吃素饺子、杂粮饭、生菜

吃素饺子

对应“牛节”，人们会在这一天吃“药包”，即素饺子，以祈求一年平安好运。推荐一款菠菜素饺子的做法：

1. 准备一小捆菠菜，洗净后切成小段，可以提前一天准备并冷藏。
2. 鸡蛋炒熟后加入葱花、生抽、盐调味，与菠菜混合，淋上香油即可。

吃杂粮饭

杂粮饭象征着健康和丰收，人们会在这一天食用，希望身体安康、谷物丰收。推荐一款杂粮饭的做法：

1. 以大米为基础，搭配黑米和三色藜麦，洗两遍后泡半小时。
2. 通过杂粮饭程序蒸熟，时间要比普通米饭长一些。

吃生菜

生菜象征“生财、纳财”，在善财童子诞这天食用，希望借此祈得财运亨通。推荐一款炒生菜的做法：

1. 生菜洗净后掰成小块，香菇切丁后煮熟。
2. 起锅放油，加入蒜蓉、酱油和蚝油烹香，最后加入生菜和香菇快速翻炒。

忌1事：忌争吵

正月二十三是“善财童子”的生日，人们希望通过和谐相处来争取福泽和财运。因此，这一天要与家人和睦相处，避免争吵和打骂，以期家和万事兴。