罗汉果有哪些营养元素

罗汉果有哪些营养元素

罗汉果作为一种常见的中药材和食材，其营养价值备受关注。江苏省中医院营养科副主任医师武建海详细介绍了罗汉果的主要营养成分及其健康功效。

罗汉果是一种营养价值很高的水果，它含有以下营养元素，包括碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、磷，其具体如下：

1.蛋白质：罗汉果中含有少量蛋白质。

2.碳水化合物：罗汉果富含碳水化合物，其中主要为果糖和葡萄糖。

3.膳食纤维：罗汉果含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感、促进肠道健康等。

4.维生素C：罗汉果富含维生素C，这是一种抗氧化剂，可以保护身体免受自由基的损伤。

5.钾：罗汉果中含有较多的钾，这是一种对心脏健康有益的矿物质。

6.磷：罗汉果还含有少量磷，这是一种对骨骼健康有益的矿物质。

总的来说，罗汉果是一种低热量、高营养的水果，非常适合作为健康饮食中的一部分。

本文原文来自品位录