预防中小学生超重肥胖新政来了！附自测表和食谱

预防中小学生超重肥胖新政来了！附自测表和食谱

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/J7S4RF200530JU98.html

近日，国家疾控局、教育部、国家卫生健康委和国家体育总局联合发布《中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则》（以下简称《导则》）。该导则针对中小学生超重肥胖问题，提出了科学、系统的综合防控措施，并附有自测评估表和减重食谱，为学校、家庭和学生提供了实用的指导方案。

国家疾病预防控制局网站截图

超重、肥胖影响中小学生健康，亟需加强干预。《导则》明确，中小学生的超重肥胖、近视、脊柱弯曲异常等常见病存在共同的病因或危险因素，如膳食结构不合理、户外活动不足、健康素养不高。

《导则》提出预防为主、早期干预和疾病预警三级预防策略，旨在通过科学、系统的综合防控措施，有效预防和控制我国中小学生超重肥胖的发生发展，保障学生身心健康。

一级预防干预要点

• 引导家庭和学校提供种类多样、搭配合理的食物。
• 少喝或不喝含糖饮料，足量饮水。
• 培养孩子进餐时不看电视、手机等电子设备。
• 鼓励学校每天开设1节体育课。
• 学生每天进行至少1小时中等及以上强度的身体活动。
• 每周至少进行3天增强肌肉和(或)骨骼的运动。
• 久坐45分钟后应起身活动，每天视屏时间少于2小时。
• 鼓励学校配备有资质的专兼职营养指导人员。
• 避免学校自动售卖机、小卖部提供高盐、高糖及高脂食品。

二级预防干预要点

• 专业机构指导学校，开展中小学生超重肥胖监测。（每周监测）
• 建立学生健康档案。
• 对已发生超重或肥胖的学生，予以预警并及时告知学校和家长。
• 多吃新鲜蔬菜、鱼类及瘦肉、大豆及其制品，适量增加全谷物、杂粮和杂豆的摄入。
• 根据运动能力有计划地进行中等及以上强度的身体活动(3～5次/周，每次50分钟)，以及增强肌肉力量和(或)骨骼健康的运动(2～3次/周)。
• 不经常运动的肥胖学生可先从每天20分钟低强度有氧运动开始，逐渐增加运动量。

三级预防干预要点

• 对严重肥胖及肥胖伴有临床危险因素的学生，开展联合矫正。

值得一提的是，《导则》发布了《中小学生超重肥胖风险自测评估表》，部署家校在专业机构指导下通过计算自测评估表总分，开展评估预警。

注：

1. “是”计0分，“否”计1分。累计总分小于5分，超重肥胖风险较低；累计总分5-7分，超重肥胖风险中等；累计总分大于等于8分，超重肥胖风险较高。
2. 中等强度身体活动：运动过程中，感到呼吸急促、心跳加快，可进行语言交流，主观感觉稍费力。高等强度身体活动：运动过程中，呼吸加深加快、心率大幅增加，语言交流困难，主观感觉费力。

适合中国孩子的减肥食谱

吃多少？

《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》建议，应依据儿童青少年的生长发育特点和平衡膳食原则，尽可能使食物选择多样化，注意荤素搭配、粗细搭配和色彩搭配。

怎么吃？

不同地区饮食习惯不同，减重食谱也有所差异：

• 东北地区：控制油、盐、糖的摄入
• 西北地区：保证新鲜蔬菜水果、全谷物和杂豆摄入，少用烧烤等烹调方式
• 中部地区：控制油、盐的摄入
• 西南地区：更强调儿童青少年肥胖预防
• 东南地区：少吃宵夜和甜点

具体食谱内容因篇幅限制未展示，但可以根据上述原则进行合理搭配。