酸奶和什么一起吃能排宿便

酸奶和什么一起吃能排宿便

酸奶是一种富含益生菌的健康食品，与某些特定食物搭配食用，可以更好地发挥其促进肠道健康和排便的作用。江苏省中医院营养科副主任医师武建海就酸奶与哪些食物搭配食用有助于排宿便的问题进行了专业解答。

酸奶可以与富含纤维的食物搭配食用，有助于促进肠道蠕动、排出宿便。具体推荐如下：

1. 燕麦：燕麦中含有丰富的可溶性纤维，能够增大粪便体积，促进肠道蠕动。每100克燕麦约含10克纤维，与酸奶一起食用既美味又有益健康。

2. 水果：如香蕉、苹果、梨等水果都富含膳食纤维和果糖，有助于润肠通便。一根中等大小的香蕉含有约3克纤维，而一个中等苹果含有约4.5克纤维。

3. 坚果：坚果如杏仁、核桃不仅提供健康脂肪，也含有纤维素。例如，28克杏仁约含有3.5克纤维。适量添加到酸奶中风味独特且有助于消化。

4. 蔬菜：一些可以生吃的蔬菜例如胡萝卜、黄瓜，可以切成小片加入酸奶中，使其口感更丰富，每100克胡萝卜约含2.8克纤维。

以上搭配方式通过增加纤维摄入量，结合酸奶中的益生菌，有助于改善肠道健康和促进排便。这类食物配合酸奶饮食时需要注意适量，以免造成营养过剩或消化不良问题。

本文原文来自"泌谷论"网站