蛋白質營養補充品種類多？教你如何挑選！

蛋白質營養補充品種類多？教你如何挑選！

随着运动、健身风气的流行，越来越多的人开始关注饮食中应该摄入哪些营养素，其中蛋白质作为人体必需的营养素之一，对于肌肉生长与修复尤为重要。除了通过食物摄取外，市面上还有各种各样的蛋白质营养补充品，从乳清蛋白、植物蛋白到复合的优质蛋白应有尽有。那么，应该如何挑选适合自己的蛋白质补充品呢？让我们一起来了解一下。

了解不同种类的蛋白質補充品

除了大家熟知的乳清蛋白，市面上开始慢慢出现如从植物来源的植物蛋白，或是多种蛋白質混合的全方位營養優蛋白，而透過了解其中的差異，可以讓我們更加清楚如何挑選合適的補充品。

• 乳清蛋白( Whey Protein )

市面上最常见的是乳清蛋白，它是从牛奶中提炼出来的天然蛋白質。乳清蛋白含有所有人體所需的必需氨基酸，且生物利用率高、好吸收，其中含有丰富的支链氨基酸有助于促进蛋白质的合成，因此成为许多运动員或是健身爱好者的首选。不过，如果有乳糖不耐或对乳制品过敏的人应避免选择。

• 植物蛋白( Plant Protein )

植物中也含有丰富的蛋白质，常见的如谷物、豆类、坚果类中都含有丰富的蛋白質营养。而植物性的高蛋白大多是混合不同植物来源的蛋白質，以维持完整的必需氨基酸来源。植物性高蛋白因不含动物成分，对于素食者和乳制品过敏者是很好的选择。

• 營養優蛋白

營養優蛋白是多种不同蛋白質來源的混合物，其中可能包含乳清蛋白、酪蛋白、乳铁蛋白、藻青蛋白等，蛋白質营养更加丰富。通过结合不同来源的蛋白質，氨基酸的成分更加全面。因结合不同种类的蛋白質营养素，混合了快速和缓慢吸收的蛋白質，可以持续释放氨基酸，提供身体所需，更加适合想要获得全面蛋白質补充的人。

根据个人需求选择合适的蛋白質營養品

应该选择哪一种的蛋白質補充品，我们可以根据个人饮食习惯、健康状况、运动习惯等具体需求进行考量，透过了解这些差异，可以帮助我们选择更合适的營養品，达到最佳的健康和健身效果。

• 每日蛋白質營養需求：健康成人每公斤體重需要0.8g

蛋白質是人體重要的營養素，為維持營養基礎，世界衛生組織(WHO)建議，健康成人每日應攝取每公斤體重0.8公克的蛋白質。例如，一個體重60公斤的成年人應每日攝取48公克蛋白質。

• 運動員和健身愛好者：依照運動強度，每公斤體重1.2-2.0g

運動及健身通常蛋白質的需求量較高，以支持肌肉修復和生長。日常飲食中透過選擇高品質蛋白質來源，如瘦肉、魚類、營養優蛋白等獲取豐富蛋白質來源，而在運動後可以選擇乳清蛋白，擁有快速吸收的特性，以促進肌肉修復。

• 減重或控制體重者：每公斤體重1.2g蛋白質

體重管理者應增加蛋白質攝取，以幫助維持肌肉量和增加飽足感，日常可以選擇低脂高蛋白的食物，如雞胸肉、魚肉、植物性蛋白或營養優蛋白，多樣化豐富的蛋白質營養，可以幫助控制食慾，避免過度飲食。

• 老年人：應每公斤體重攝取1.0-1.2g蛋白質

隨著年齡增長，老年人的蛋白質需求量會增加，以防止肌肉流失。而老年人可能會面臨牙口、咀嚼問題，此時日常飲食可以增加營養優蛋白補充，選擇好吸收、安全性高，甚至是挑選添加更豐富微量營養素的配方優蛋白營養品，可以更完整吸收全方位的營養。

在选择蛋白質補充品时，除了考虑蛋白質的來源和個人需求，還需要注意產品的成分和品質，避免添加過多的人工香料、色素和防腐劑，也可以查看產品中的蛋白質含量，选择每份中蛋白質含量较高的产品，以确保能够有效补充蛋白質，更可以挑選經過第三方檢測的产品，對於維持健康和促進身體機能的同時，也可以更加安心、放心。

本文原文来自earsun888.com