茶类推荐：日本茶专家推荐5大长寿茶、麦茶防失眠+鱼腥草茶改善便秘！

茶类推荐：日本茶专家推荐5大长寿茶、麦茶防失眠+鱼腥草茶改善便秘！

茶类推荐：日本茶专家推荐5大长寿茶、麦茶防失眠+鱼腥草茶改善便秘！

日本节目《林修の今でしょ！講座》访问了1000名长寿的长者，得知他们最常喝10种茶，包括绿茶、麦茶、焙茶、乌龙茶、红茶、南非国宝茶、玄米茶、鱼腥草茶、苹果茶以及牛蒡茶。节目找来茶专家松井辉明先生选择其中不同方面，对健康最有营养的5款长寿茶，并教导大家什么时候饮用才算最佳时间。

绿茶儿茶素含量最高

1. 绿茶

绿茶为没有发酵的茶类，保留了茶叶原叶中绝大部 分的健康因子。绿茶所含的儿茶素为各种茶类中含量最高，儿茶素更可当中更包含表没食子儿茶素没食子酸酯 (Epigallocatechin gallate, EGCG)，当膳食胆固醇被肠道吸收并进入血液，当它在血管中积聚时，其中一部分会变成坏胆固醇，能有助阻止小肠吸收，身体以排便的形式将坏胆固醇排出。

最佳饮用时间

有研究发现，每天喝5杯或更多绿茶的人患中风的 风险较低，但要留意一杯绿茶当中含有20毫克咖啡因，每天最多只能摄取400毫克。每天饮用最佳时间 为饭后3小时，由于进食后，脂肪会在大约3小时内 到达小肠并被吸收，所以可以趁著这个时间饮用。若想最有效提取绿茶当中的儿茶素，可以使用约70至80度的水温来泡茶，并在稍微冷却后才倒入茶壶中。如果是用室温水冷泡绿茶，就能提取茶氨酸，能达到令人放松的效果。专家建议可以 从茶包和绿茶粉中摄取较多的儿茶素。贫血人士在摄取铁质的时候避免饮用绿茶，由于身体只能摄取食物中10%的铁质，饮用绿茶更会抑制身体吸收铁质。

麦茶助身体放松，易入睡

2. 麦茶

睡眠对一个人健康长寿来说十分重要。若有睡眠障碍，睡眠不足会阻碍身体摄取钙质，容易患上骨质疏松症及增加患认知障碍症的风险。

最佳饮用时间

由于大麦茶不含咖啡因，睡前饮用一杯，除了能温暖身体外，其散发的香味亦能令你感到放松。所以在泡茶的时候应适时取出，避免长时间浸泡茶包。若浸泡太久会令气味变得难闻，令人难以放松，细菌亦会滋生。

玄米茶能降血糖

3. 玄米茶

玄米茶是指将大火炒过的玄米与绿茶调配而成的一种日本茶。玄米的外壳含有的谷维素（Gamma Oryzanol）有助刺激胰岛素分泌，有助身体稳定血糖值，达致降血糖。同时玄米茶亦含有绿茶的好处，绿茶中的儿茶素亦也有助于控制血糖水平。

最佳饮用时间

喝玄米茶的最佳时间是饭前，因为谷维素能有效抑制食欲，再加上进食后血糖值才上升，饭前饮用能发挥降血糖的功用。虽然玄米茶好处多，但暂未知饮用过多的后果，所以专家建议不宜饮用过多。

有利心血管健康

4. 南非国宝茶

血管能将营养和氧气输送到身体的每个角落，若将全身所有血管串接，连成一条线，足以环绕地球至少2.5圈！当血管衰退时，脸色容易显得暗淡和苍老。而南非国宝茶含有抗氧化成分超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，SOD），被证实有强化血管壁的作用，防止因年龄增长而脱落。

能改善便秘问题

5. 鱼腥草茶

体内75%的毒素都是由粪便排出，若有便秘问题，不单会积聚毒素，更有机会将原本应排出的毒素，反被肠吸收，使毒素游走于全身。想改善便秘问题，就应饮用鱼腥草茶，当中的槲皮苷（Quercitrin）有效促进及刺激肠道蠕动，帮助身体排出体内毒素！

而大家最常饮用的红茶及乌龙茶亦对身体有好处。红茶具茶黄素（Theaflavin）具有抗病毒作用。乌龙茶则含有茶多酚（Polyphenol），能将脂肪分解和减少中性脂肪产生影响。