蓝莓保护宝宝视力，还可以促进宝宝大脑发育-蓝莓的4种吃法

蓝莓保护宝宝视力，还可以促进宝宝大脑发育-蓝莓的4种吃法

引用

简书

1.

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蓝莓被誉为“浆果之王”，富含维生素C、钙、铁、钾等矿物质，营养价值极高。蓝莓不仅能够增强免疫力，还具有缓解衰老、美白皮肤的功效。对于宝宝来说，蓝莓富含的花青素能有效保护视力，促进大脑发育。从6个月开始，宝宝就可以尝试食用蓝莓了。下面介绍几种适合不同年龄段宝宝的蓝莓食谱，让宝宝在享受美味的同时，也能摄取丰富的营养。

蓝莓泥

蓝莓的营养价值非常高，含有花青素，能帮助宝宝提高免疫力。其中的膳食纤维还能预防便秘。在辅食添加初期，可以给宝宝尝尝，酸酸甜甜，刺激食欲，还能丰富宝宝食材库呢。

适宜年龄

6 个月以上

主料

蓝莓1 盒

制作步骤

1. 准备一盒新鲜的蓝莓。
2. 把蓝莓装到容器中用盐水泡十分钟（也可以用洗水果蔬菜的洗剂）。
3. 然后一粒一粒的轻轻的洗一遍放入辅食机加一点点水打成泥。
4. 成品。

小贴士

1. 蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉。
2. 好的蓝莓表皮为蓝紫色，覆有白霜；如果颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜， 说明存放过久已不新鲜。

鲨鱼西瓜

西瓜含有丰富的膳食纤维和维生素，可以促进宝宝消化，提高免疫力，装饰上蓝莓和猕猴桃造型可爱又好吃，操作简单，新手妈妈也完全可以搞定，赶紧来试试吧。

适宜年龄

1 岁以上

主料

西瓜1 个蓝莓适量

猕猴桃2 个酸奶适量

制作步骤

1. 首先我们准备好需要的食材。
2. 西瓜沿着上方白线的示意区域切开。
3. 切开后的样子是这样的。
4. 在切开部位向下 1cm 处，用刀浅浅的划一刀。（不是把西瓜切开哦，只是去掉表面果皮，如下图）
5. 划好后的状态是这样的。
6. 将西瓜果肉掏出。
7. 用小刀切出锯齿状的鲨鱼牙（如图）。
8. 倒入猕猴桃和蓝莓。
9. 用最开始切掉的 1/4 西瓜，装饰一个鱼鳍。
10. 再用蓝莓装饰两个眼睛。
11. 超级简单~超级逼真有木有。

蓝莓山药泥

蓝莓富含花青素，不仅可以保护宝宝视力，还促进大脑发育。同时蓝莓不易过敏，妈妈们可以不用担心哟。搭配山药一起，酸酸甜甜，软糯可口，味道不错，可以促进宝宝食欲。

适宜年龄

6 个月以上

主料

蓝莓25 克铁棍山药100 克

制作步骤

1. 准备食材。
2. 山药洗净，隔水蒸 15 分钟。PS：山药的粘液可能会引起手部过敏，将山药连皮上锅蒸可以避免过敏情况。
3. 蓝莓轻轻地一颗颗慢慢搓洗，用清水浸泡 10 分钟左右。
4. 将蒸熟的山药去皮，切成小块。
5. 放入研磨碗中，碾压成泥。
6. 蓝莓倒入不粘锅中，加入适量。
7. 中火煮开后，转小火慢慢熬至粘稠。PS： 熬制蓝莓酱一定要用小火慢煮，一方面防止糊锅，另一方面也是减少蓝莓的营养损失。
8. 在山药泥上浇上蓝莓酱，即可享受美味啦！

小贴士

1. 作为初期辅食，刚开始添加时，还是要遵循少量尝试，逐步添加的原则，先给宝宝尝试一两口，观察三天。没有过敏现象再逐步增加。
2. 蓝莓直接吃是很酸的，加入清水熬煮，再搭配山药，能降低酸度使宝宝更容易接受。
3. 如果觉得太干了，可以加适量温开水，搅拌均匀再给宝宝吃。

蓝莓胡萝卜土豆泥

土豆泥极其细滑，入口即化，配以蓝莓的酸甜，真是妙不可言。胡萝卜富含膳食纤维能促进宝宝肠胃蠕动改善排便情况。这款辅食既可以当主食也可以作为甜品，最主要制作还很方便。

适宜年龄

6 个月以上

主料

土豆半个胡萝卜小半根

蓝莓少许

制作步骤

1. 准备食材。
2. 土豆、胡萝卜洗净去皮切片蒸熟。
3. 将蒸熟后的土豆，胡萝卜放入搅拌机加少许水搅拌成细腻的泥。
4. 蓝莓研磨成泥，淋在土豆胡萝卜泥上。
5. 成品。

小贴士

1. 确保宝宝对食材都无过敏情况。
2. 发芽的土豆和绿皮的土豆不要吃，防止中毒