蓝宝石葡萄种植要点及技术详解
蓝宝石葡萄种植要点及技术详解
蓝宝石葡萄，被誉为“月光之泪”，是葡萄家族中的中熟佼佼者。其果肉饱满、多汁，无籽且脆甜无渣，堪称葡萄界的极品。营养价值更是超越普通葡萄，至少高出十倍。在市场上，蓝宝石葡萄的价格稳定在三十至五十元一斤，甚至有时能卖出高达一百二十元一斤的惊人高价。
尽管蓝宝石葡萄价格不菲，但其强大的生长环境适应力赢得了众多喜爱。许多朋友选择将其作为礼物赠送给亲人朋友，表达深情厚意。其实，我们也可以在自家庭院或阳台尝试种植几株蓝宝石葡萄。那么，如何才能让蓝宝石葡萄茁壮成长呢？接下来，让我们一起探索其中的奥秘。
蓝宝石葡萄的品种特性
蓝宝石葡萄生长旺盛，其饱满的花芽位置前移，非常适合采用超长梢修剪和小龙干技术进行管理。其果穗大且容易着色成熟，因此具有很高的产量潜力。
在山东北部地区，蓝宝石葡萄通常在4月上旬开始萌芽，5月下旬进入初花期，5月底盛开，6月中旬第一次幼果开始膨大。到了8月中旬，果实开始着色，8月下旬即可成熟。成熟后的蓝宝石葡萄不落粒、不烂尖，可以在树上挂1个月以上，非常耐贮运。
此外，该品种相对容易栽培，果粒分布均匀，无破粒现象，疏果工作相对轻松。果刷坚韧，成熟后不易掉粒。而且，它还容易形成1000克以上的大穗，自然无籽，果粒即使不用激素也能达到10克左右的重量。
在病害方面，蓝宝石葡萄具有较好的抗性，能够抵抗炭疽病、黑痘病、白腐病和白粉病等常见病害。但需要注意的是，其叶片对霜霉病抵抗力较弱，因此建议采用棚内栽植或避雨栽植方式，并结合小龙干技术来提高产量。
蓝宝石葡萄的重要时期管理要点
伤流期管理
当土壤温度升至6~9℃时，葡萄根系开始活动并向上运送养分，促进葡萄发芽。在此期间，由于葡萄茎部导管粗大且活动旺盛，若植株上有创伤则会导致树液流出体外，即伤流现象。因此，在伤流期应避免修剪或形成创伤以防止伤流。
萌发及新梢成长管理
从芽眼萌发到开花始期大约需要40天时间。在此期间随着昼夜平均温度稳定在10度左右时芽眼开始萌发并逐渐加快新梢成长速度直至开花前达到顶峰。此阶段是奠定当年生长成果的关键时期因此需要及时追施氮磷钾等肥料并注意除萌芽、定芽和合理调整负载量以节省养分促进健康生长。
萌发及新梢成长的时间管理关键
（1）清园：对于未及时清园或清园不彻底的果园，需在春季彻底清除园内杂草、枯枝等杂物，并进行焚烧或深埋处理。同时，全园喷洒清园药，确保果园清洁。
（2）洒水与中耕：在多雨季节，若土壤湿度适中，可不必浇水。但在洒水后，需待土壤稍松懈时进行中耕，以保持土壤墒情。
（3）抹芽与追肥：冬芽萌发至展叶前，应去除无效芽、过密芽及双芽的副芽。同时，进行第一次芽前追肥，以促进花穗和前期的成长，每亩可冲施水冲肥5-8公斤。
开花期的管理关键
从开始开花到谢花，大约需要514天的时间。在此期间，适宜的气温范围为2532℃。若气温低于15℃，则会影响正常开花与受精。因此，花前花后需追施含黄腐酸类肥料，以促进受精和坐果。同时，还需及时进行绑蔓、摘心、除副梢等操作，改善通风透光条件，并对授粉不良的花穗进行人工授粉。
管理关键如下：
（1）施肥与浇水：在葡萄开花前5天，喷施硼肥以促花保果，并适当控制肥料和水分供应。
（2）摘花序：在开花前，去除弱枝上的花序，长势中庸的枝条可保留一穗花序。
（3）花絮整形：去除花序的岐肩，并在花前3-5天摘去花序先端的1/5。
（4）除卷须与绑枝蔓：及时掐除新梢卷须，并固定新梢，以防风害。
（5）防病虫：喷施波尔多液或多菌灵配上氯虫苯甲酰胺，以预防灰霉、黑痘等病害和斑衣蜡蝉等虫害。
浆果成长期
从子房开始膨大到浆果逐渐变软上色，这一阶段是葡萄生长的关键时期。由于养分消耗较大，因此需要及时增施氮、钾、钙、硼、锰和锌肥。每亩可冲施水冲肥25公斤，并结合叶面喷施叶面肥23次，以促进果实的膨大、上色和增甜，同时增加果实的重量。
浆果成熟期
从果粒开始变软上色到完全成熟，大约需要2030天的时间。此时，浆果的体积增长已趋于平稳，而养分物质的累积和转化则成为主要任务。果实逐渐上色变软，酸度降低，糖分增加。因此，需要继续增施养分，每亩冲施水溶肥约1520公斤，并喷施叶面肥2~3次，以确保果实糖分的充分累积，同时促进果实上色均匀。此外，在多雨季节还需注意排水，以防止葡萄裂果和腐烂。
管理关键
在葡萄的生长过程中，特别是在开花前、幼果期和果实膨大期，需要每隔10-15天冲施一次水溶肥，以增加养分运送量，促进果实的健康生长，并防止落果。同时，还需加强病虫害防治，特别是对白腐病、炭疽病等病害的防治，以确保葡萄的健康与高产。此外，在6月中下旬的果实膨大期和7月中下旬的灌浆期，还需要分别追施钙、钾肥等关键养分，以满足葡萄生长的需求。