减盐有必要，低钠盐有好处，但不是人人适用！

减盐有必要，低钠盐有好处，但不是人人适用！

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全民健康行动提倡“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼），其中减盐排在首位。食盐如果吃多了，其危害会遍布全身，首当其冲的就是高血压，高血压还会引起许多慢性疾病，甚至还会引起心脏、大脑、肾脏损伤，甚至死亡。此外，高盐饮食，也会降低骨密度和骨强度，还会刺激胃黏膜增加胃炎风险，对于大脑认知功能也有损耗。

实用的减盐方法

1. “代盐”法。烹饪的时候，使用食盐以外的其它调味品提味，比如加入柠檬、大蒜、洋葱、胡椒、醋、肉桂、丁香、肉豆蔻等，代替食盐进行调味。

2. “减钠”法。现实生活中，但凡有咸味的食品都含有大量的钠，比如各种面包、比萨、烤鸡、三明治、罐头制品等，这些食品应该尽量少吃。还有些食品，虽然尝不出咸味，但其实也加了钠调味，比如挂面、奶酪、冰淇淋、糕点等，也应该少吃。在外就餐时，食物大多含盐量高，为防止钠超标，可以在用餐时多用干净的清水涮几遍，去掉表面盐分，同时尽量不吃过少吃含盐多的菜肴。

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