中药莱菔子：老百姓家萝卜的种子，你知道它的药用价值吗？

中药莱菔子：老百姓家萝卜的种子，你知道它的药用价值吗？

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莱菔子，作为老百姓家常见的萝卜种子，在中医领域有着重要的药用价值。它不仅能够消食除胀、化痰止咳，还能用于治疗多种消化系统疾病。本文将详细介绍莱菔子的功效、用法以及具体的食疗方。

基本信息

莱菔子为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。夏季果实成熟时采割植株，晒干，搓出种子，除去杂质，再晒干。

中医认为，莱菔子辛、甘，平。归肺、脾、胃经。具有消食除胀，降气化痰的功效。主要用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅咳喘等症状。炒莱菔子能缓解药性。

现代研究

1. 止咳化痰：莱菔子性平，归肺经，具有降气平喘的效果，对于因痰湿、寒重导致的痰多、咳嗽不止，有很好的止咳化痰的功效。

2. 消食除胀：莱菔子味辛，具有行散的效果，对于因积食导致的消化不良、腹胀有很好的治疗效果。

3. 行气：大多数患者早晨起来有口臭、嘴里发苦的症状，与肠胃有积热、消化不良有关，食用莱菔子可以行气消食、清热解毒，辅助治疗口臭、口腔发苦。

具体治疗作用

1. 莱菔子粥

• 材料：莱菔子10克，大米50克。
• 做法：将莱菔子洗净，放入锅中，加适量水浸泡5-10分钟后，煎药取汁，然后加大米煮成稀粥即可。
• 功效：治疗急慢性肠炎，食积不化，胃腹部胀满疼痛。

2. 莱菔子粳米粥

• 材料：莱菔子20克，粳米100克。
• 做法：莱菔子洗净，炒后与洗净的粳米一同煮粥即可。
• 功效：有消食除胀，降气化痰的功效。

3. 莱菔子白果粥

• 材料：莱菔子15克，白果，浙贝母各10克，粳米100克，盐，香油各适量。
• 做法：莱菔子，白果，浙贝母，粳米洗净，将所有材料一起放入锅中，加适量清水，用大火煮至米粒开花，改用小火慢煮成粥，加盐，淋香油，调匀即可。
• 功效：具有下气平喘，止咳化痰的功效，对哮喘痰多的患者有一定食疗效果。

4. 莱菔子鸡内金粥

• 材料：莱菔子9克，鸡内金6克，淮山药粉50克，白糖适量。
• 做法：莱菔子与鸡内金先加水煎煮20分钟，去渣，再加入淮山药粉煮沸成粥，加白糖调味即可。
• 功效：具有理气消食，健脾止泻的功效。

5. 莱菔子萝卜汤

• 材料：玉米1根，萝卜1个，猪尾骨半根，莱菔子15克，盐适量。
• 做法：猪尾骨洗净后以开水氽烫，莱菔子，萝卜，玉米均洗净，将萝卜，玉米切块。锅中加清水煮沸，放入莱菔子再煮开，加入猪尾骨同煮15分钟，加入萝卜，玉米块，继续煮至熟，加盐调味即可。
• 适用人群：增进食欲，消食化痰。适用于消化不良，胃胀，痰多，失眠者食用。

6. 治便秘
   莱菔子辛、甘，平，《本草纲目》载有“下气定喘，治痰消食，除胀，利大小便”之功，“风秘气秘，萝卜子一合擂水和皂荚末二钱服，立通”。

   实际应用案例：两个月前，有一男子因大便不畅，胸腕胀闷，嗳气频作前来就诊。男子自述便秘有十多年，十天半个月不排便是常态，用了大黄、芒硝等好多年也没什么好的效果，精神都有点抑郁了！其舌脉如何呢？舌质淡红、苔白厚腻，脉象馅滑。另外，该男子形体肥胖。

   组方：莱菔子早晚用盐开水送服服用三天，矢气频转，大便豁然而出，排便情况良好。

7. 莱菔子陈皮粥
   将炒莱菔子20克、陈皮10克用布袋装好，大米100克和适量的水一起粥。此粥具有消食导滞，理气化痰的功用，尤其适用于饮食积滞，腹部胀满，嗳气，恶心，大便不畅，舌苔厚腻的人群。

8. 谷麦芽莱菔饮
   谷芽10克，麦芽10克，炒莱菔子10克一起煮水饮用。此茶饮具有消食化积，下气导滞的功效。尤其适于小孩子饮食不节导致的消化不良兼大便秘结的情况。