茶艺大师教你如何品鉴好茶，你还在喝错茶吗？

茶艺大师教你如何品鉴好茶，你还在喝错茶吗？

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/JC5IKCVO05564L6Y.html

茶，作为我国传统饮品，历史悠久，品种繁多，口感独特。然而，你是否喝过“错茶”？是否曾经因为不懂品鉴，而错过了真正的佳茗？今天，茶艺大师将亲授品鉴好茶的秘诀，让你从此告别“喝错茶”的日子！

一、观外形

好茶的外形通常条索紧结，色泽鲜亮，匀长挺直。例如，绿茶应呈嫩绿或墨绿，红茶则应呈乌黑；普洱茶则以饼状、砖状或散茶形式出现，表面光滑，无杂质。

二、闻香气

好茶的香气浓郁持久，沁人心脾。绿茶应有清新的植物香，红茶则有醇厚的果香，普洱茶则有陈醇的气息。闻香时，可用手轻轻扇动茶汤，使香气更加明显。

三、品口感

好茶入口顺滑，茶味醇厚，回味悠长。绿茶口感清新爽口，红茶则醇厚回甘，普洱茶则陈醇厚重。品尝时，可注重茶汤的滋味，看是否符合其应有的特点。

四、察汤色

好茶的汤色清澈明亮，极具光泽。绿茶汤色应以嫩绿或碧绿为主，红茶则以红艳或金黄为佳，普洱茶则以橙红或金黄为宜。

五、观叶底

好茶的叶底（茶渣）鲜嫩明亮，质地饱满。观察叶底时，可将泡过的茶叶捞出，观察其色泽和形态。

总结：掌握了以上品鉴好茶的秘诀，你将成为品茗高手！从此告别“喝错茶”，尽享茶的美好！不过，品茶也是一种心境，要学会静下心来，细细品味，才能领略茶的韵味。快去泡一壶好茶，开始你的茶艺之旅吧！