什么是樱桃李，是传统李子和樱桃结合的产物

什么是樱桃李，是传统李子和樱桃结合的产物

樱桃李是一种由宾莹樱桃和斯特拉樱桃选育而成的水果，夏季中旬成熟，采摘期集中于6月中旬至10月初。这种水果不仅在美国广受欢迎，近年来也成功进入中国市场，每斤售价高达50元人民币，依然供不应求。

什么是樱桃李

樱桃李新品种是由美国人瓦梅达姆花了8年时间，用包含宾莹樱桃、斯特拉樱桃等的优质基因，精心培育出来的。樱桃李在夏季中旬成熟，采摘期集中于6月中旬至10月初。

事实上，樱桃李新品的培育周期长达40年之久，是非常多世代、很多品种的传统李子和樱桃结合的产物。樱桃李的整体品质在最近8年到达一个比较理想的水准。在2012年，大部分的樱桃李树的产果量首次达到商业销售的水准。

樱桃李的株高可达8米；枝条细长，有时有棘刺，小枝暗红色，冬芽卵圆形，有数枚覆瓦状排列鳞片，有时鳞片边缘有稀疏缘毛；叶片椭圆形、卵形或倒卵形，极稀椭圆状披针形；花梗长1-2.2厘米，萼筒钟状，萼片长卵形，花瓣白色，长圆形或匙形，花丝长短不等；核、果近球形或椭圆形；花期4月，果期8月。

樱桃李的价格

近年来，美国樱桃李得以进入中国市场，同样收获了中国消费者的芳心，价格方面也是有些“疯狂”，每斤售卖价格平均在人民币50元左右，如此高价，却依然浇灭不了消费者对它的热情。

值得一提的是，在中国新疆伊犁的霍城县，同样生长着“樱桃李”，它还被称为野酸梅，果实有黑、紫红、红、黄四种。果实直径1.5厘米-2厘米，单果重3-5克，味酸甜可口，富含维生素，品质上乘。

不过，新疆的樱桃李，全部是野生的，为世界罕见，濒临灭绝的原始野果，已被列为世界级物种保护资源。据悉，新疆伊犁霍城县大西沟是野生樱桃李在亚洲的唯一生长地。临近8月，是野生樱桃李成熟的季节，诱人的果实挂满枝头，令人垂涎欲滴。

红叶樱桃李可以吃吗

红叶樱桃李和李子属于同类但又有几分区别，非常多人想知道红叶樱桃李可以吃吗这个问题，原则上这种果子无毒无害可以食用，但它的果实偏小并且味道酸涩，果实很坚硬，食用它的人并不多，所以不建议吃红叶樱桃李。

不建议吃红叶樱桃李还有一个原因是这种树经常种植在街道、花坛、小区、公路两侧等地方，这些地方的污染较大，灰尘非常多，并且缺少专业的护理很容易滋生红蜘蛛病、草履蚧等虫害，有时相关部门会喷洒农药所以最好不要贪嘴。

红叶樱桃李在生活中主要起到的作用是美化环境属于落叶小乔木，它的枝干为灰色，一般可以长到约8米，叶子为紫红色，花和叶子同时开放，成熟的果实很小，表面有一层白色的粉末，花期在每年的3-4月，果期在5-6月。

红叶李的生长环境也较为简单，它适宜在温暖湿润的气候下生长，主要在我国长江中下游一带较多，它具有非常强的抗寒能力，喜欢在阳光充足的地方生长，较耐干旱不耐积水，生长期间无需过多打理，是一种很好养的植物。