术后补气血最好的食补方法

术后补气血最好的食补方法

江苏省人民医院中医科的吕涛副主任医师就术后补气血的食疗方法给出了专业建议。他认为，术后补气血的食疗方法主要包括摄入富含蛋白质、铁和维生素的食物，以促进身体恢复。

1. 蛋白质：蛋白质是修复组织和增强免疫功能的重要营养素。可以选择瘦肉、鸡肉、鱼类、豆类和蛋产品等高蛋白食物。每100克鸡肉约含有25克蛋白质，而鱼肉则含有20-25克不等。

2. 铁：铁是造血原料之一，有助于提高血液携氧能力。动物肝脏（如猪肝）、红肉、豆类和深绿色蔬菜是良好的铁来源。以动物肝脏为例，每100克猪肝中约含有6.5毫克铁。

3. 维生素：特别是维生素C，有助于铁的吸收。可以多摄入柑橘类水果、西红柿、草莓和西兰花等食物。一个中等大小的橙子约含70毫克维生素C。

4. 补充气血的传统食品：红枣、桂圆、大枣汤等被认为有助于补气血。这些食物中含有丰富的糖分和微量元素，有助于提升能量水平。

术后补气血应注意营养均衡，多样化饮食，同时遵医嘱进行康复。