减脂期可以吃肠粉吗？营养师的专业建议来了

减脂期可以吃肠粉吗？营养师的专业建议来了

在减脂期间，很多人会纠结某些食物是否能吃。比如肠粉，这种广受欢迎的广东传统小吃，其主要原料是大米，口感滑嫩，搭配各种馅料和酱汁，美味可口。那么，减脂期可以吃肠粉吗？

江苏省中医院营养科专家表示，减脂期可以适量吃肠粉，但需注意控制食用量和选择低脂、低糖的配料。

1. 每100克肠粉大约含有80-120千卡的热量，具体数值取决于制作方法和所添加的配料。如果每日摄入总热量控制在合理范围内，适量食用肠粉不会对减脂产生明显负面影响。

2. 肠粉的主要成分是米浆，属于碳水化合物。适量摄入碳水化合物对于维持身体能量水平是必要的，但过多摄入可能导致血糖波动，因此需要适当控制分量。

3. 肠粉中的酱料和馅料通常含有较高的盐分和脂肪，例如叉烧、虾仁等。选择低脂肪、高蛋白质的配料，如鸡胸肉或蔬菜，可以减少不必要的热量和脂肪摄入。

4. 为了增加饱腹感和营养均衡，可搭配新鲜蔬菜和水果一起食用。蔬菜富含纤维，有助于消化，同时不会增加大量热量。

减脂期间可以适量食用肠粉，但需注意控制份量及搭配健康的配料和辅菜。