4.9分酒店前台必备的17个服务技能,看这一篇就够了!
4.9分酒店前台必备的17个服务技能,看这一篇就够了!
在竞争日益激烈的酒店业,仅仅依靠传统的服务流程(SOP)已经难以满足客户的需求。本文将从必备知识、客人到店服务、客人离店处理等多个维度,为您详细介绍酒店前台人员需要掌握的17项核心服务技能,帮助您提升服务质量,赢得客户好评。
必备知识篇
排房
熟悉同房型下房间的优劣与特点,包括房号、朝向、是否禁烟等信息。优先为OTA客户、散客和协议客户安排合适的房间。当处理同一客户的多间房订单时,尽量安排在同一楼层。从客户角度出发,例如为行动不便的客人安排靠近电梯的房间,为需要安静环境的客人安排隔音效果好的房间。
房型
了解每个房型的独特卖点和差异,并能清晰地向客户说明。根据客户需求推荐最适合的房型,而不仅仅是价格最高的房型。这有助于提高房型的销售率。
报价
前台人员需要对每日的OTA价格、协议价等有充分了解。建议直接推荐客户通过携程平台或使用员工码下单。报价时应一次性报准,避免先报高价降低客户信任度。
后台基础知识
掌握5分钟内接单、5分钟对客回复率100%等关键指标。在房量不足时要限量售卖,熟悉OTA后台的违规事项,避免出现保留房拒单、长时间未确认、接单后推翻、到店无法原单安排、切客等违规行为,以免造成不必要的扣分。
客户咨询
前台人员需要经过统一培训,对客户常问的30个问题做到应知应会。除了酒店的设施设备政策外,还应熟悉周边热门景点、美食购物等信息,包括直线距离、游玩路线、景点开放时间、订票渠道等旅游攻略信息。在客户信任的前提下,可以根据客户行程规划出行与游览路线。有条件的话,可以准备纸质或电子旅游攻略发送给客户。
房间安排
提前致电客户询问到店时间、是否需要接机/接站,以及是否有特殊需求(如朝向、楼层、是否禁烟)。客户到店前一小时应提前打开空调/地暖/空气净化器/加湿器,并进行最后一次查房,确保客房没有问题。
客人到店篇
接待
实行坐立办公制度,有客人来立即站立,没有客户的时候可以休息,人性化办公。在需要离开前台时要找到临时代班人员。如果必须离开且前台无人照看,需要携带手机并安装EBK后台,确保可以及时接单和回复客人在线消息。
建议酒店安排24小时前台服务,以保持客流的充分承接。如果人手有限,无法做到24小时值守,可以在携程后台设置“前台服务时间”,或者在大厅放置相应标牌提示。
主动服务
前台服务要有主观能动性,积极的服务更有利于给客人留下好印象,提升酒店点评。
- 主动帮助行李多的客户、老弱客户和女士提行李;人手充足时与礼宾部做好衔接,可以将客人行李送到房间门口
- 让客户先行上房间休息,后续礼宾或安保将客户行李送至房间
- 人手不足时尽量将送客人送至电梯口,并按电梯按钮,礼送客户进入电梯
- 主动给大厅闲坐的客户倒水、解决客户需求
- 在客户走后保洁人员未收拾时,主动收拾前厅区域的沙发、茶几、垃圾桶
响应要求
客户要求,5分钟内响应并记录反馈。如果是当下无法反馈的需求,第一时间处理,解决后给客户答复。做到事事有回应,件件有答复,有始有终。即使酒店内现有条件无法及时满足客户需求,也要告知客人解决方案。
大部分客户都是异地出行为主,客户出门在外有任何问题前台都是最先接触到的。所以要积极解决客户的问题,才是给到客户家的温暖,也是一个热情好客的酒店的待客之道。
顾客回访
客户入住后15分钟到半小时,致电客房内询问客户满意度,有问题可以第一时间找酒店前台解决问题。一方面解决客户的顾虑与问题,另一方面告知客户一个投诉的通道-有问题找前台,避免差评。客人离店时询问入住满意度并奉上伴手礼,不让任何客户带着不满离开,让所有客户乘兴而来,满意而归。针对客户提到的不满之处,如实记录并反馈管理层。
主动询问客户停车和开票需求
客人入住后主动询问是否需要停车和开发票。如有需要,在退房日当天可以提前将客户发票开好,提升服务效率,减少顾客等待时间。
客人离店篇
退房提醒与超时公示
旺季退房前半小时开始提醒。超时半小时内不收费,根据当日预定情况灵活调控,可适当给顾客延长退房时间提升客户满意度。淡季在退房时间15分钟内开始提醒。超时费用应当在房价牌公示、避免客诉。
客诉处理
对于客户投诉做到得体有效的处理,事事有回音。设身处地,第一时间从客户角度出发思考问题,而非从酒店利益的角度出发解决问题。
50元免赔额度授权
当发生客人应赔偿给酒店的金额在50元以内的情况,前台可根据情况自行处理。原则是:客人拒不承认损坏酒店物品、或不愿意赔偿的,则不必强行要求赔偿。目的不仅仅是为了避免差评,更是为了避免客户在前台这类公共区域吵闹纠缠,从而影响其他客户的入住体验和整个酒店的品牌形象。
此外,若涉及金额过大,在对客索赔过程中应该向客户提供进货单据,切忌漫天要价。
记录与复盘
针对每一个客诉与客户需求进行记录,并在主主管的协助下定期复盘与迭代,新增相应话术与预备方案,形成危机公关档案。无限进步,无限进化!
收益管理
淡季OTA基础房型满房时涨价不关房,持续引流,升级至高档房型;旺季价高的房型可以做些权益和套餐打包,提高高档房型的产量占比,从而提升adr。
流量激活
实时监控线上平台变化,超两小时无新订单时,可以邀请线下客人扫员工码下单。激活平台实时销量流量,获取相应标签,从而促进订单转化。
总结
前台是酒店的门面,构成客人到店体验中重要的一环。在竞争越来越激烈的今天,酒店前台除学习传统sop以外,需要主动掌握更多的知识技能与服务要点,基于自身酒店特点设计与添加更多的个性化、人性化服务,这些都是获得高点评和为酒店带来增量客人的关键。