胃酸倒流可吃水果？忌吃這9種！營養師推介12種水果 紓緩胃脹火燒心

胃酸倒流可吃水果？忌吃這9種！營養師推介12種水果 紓緩胃脹火燒心

胃酸倒流是一种常见的消化系统问题，不仅影响生活质量，严重时还可能引发食道癌。那么，胃酸倒流患者是否可以吃水果？哪些水果需要避免？营养师李婉萍给出了专业建议。

胃酸倒流与水果食用指南

营养师李婉萍在其Facebook专页发文中指出，胃酸倒流根据严重程度可分为三个阶段，每个阶段对吃水果都有不同的建议：

1. 排除期（急性期）

• 症状：进食时和空腹都出现胃痛，甚至有排出血便、呕吐
• 建议：所有水果都需要饭后吃，或暂时不吃

2. 修復期

• 症状：胃偶尔会痛
• 建议：在治疗和服药期间，大部分水果可以选择在饭后吃，选择水果的种类可逐漸放寬

3. 保養期

• 症状：曾出现胃痛，但现在已经几乎不再发作
• 建议：选择水分含量多、具饱足感的水果，例如桃、水梨、蓮霧，上述水果可以选择在饭前吃，其他水果则可安排饭后吃，可帮助消化

胃酸倒流需避免的9种水果

李婉萍提醒，当胃酸倒流发作时，绝不能进食以下9种酸度较高的水果：

1. 柑
2. 橙
3. 檸檬
4. 柚子
5. 百香果
6. 小红莓
7. 士多啤梨
8. 凤梨
9. 奇异果

不过，如果胃部疼痛已经舒缓或消失，她建议可以尝试吃百香果、奇异果，两者其实是在胃酸倒流“保养期”的推荐水果，两者的功效如下：

• 百香果：有助于预防及治疗胃溃疡
• 奇异果：有研究显示，奇异果可纳入“低FODMAP”的食物，较不易造成胀气，而且可改善肠道功能

推荐12种缓解胃胀火燒心的水果

除了百香果、奇异果外，李婉萍又推荐以下12种水果，可在胃酸倒流发作时（急性期）食用：

1. 木瓜
2. 香蕉
3. 提子
4. 水蜜桃
5. 梨
6. 莲雾
7. 苹果
8. 哈密瓜
9. 西瓜
10. 蜜瓜
11. 枇杷
12. 芒果

胃酸倒流的常见症状与风险

胃酸倒流是香港常见的都市病，根据2012年本地发布的统计数字，全港约有12.2%人口每月至少有一次胃酸倒流的症状，即约97万人患有此症。虽然患有胃酸倒流的病人随年龄增长而增加，但整体来说，此病有年轻化趋势。

据香港港安医院-司徒拔道资料指出，胃食道反流性疾病（俗稱胃酸倒流）是指胃内的食物和胃酸倒流至食道。當胃部與食道之間的下食道括约肌不能发挥正常功能，胃酸就有机会倒流至食道。由于食道黏膜十分脆弱，因而易遭胃酸侵蝕受傷，令胸口灼痛，而且有以下常见症状：

• 胸痛（火烧心）
• 呕心
• 食慾不振
• 容易饱肚和肚涨
• 咳嗽
• 喉炎
• 声沙
• 哮喘
• 牙齒酸蝕

胃酸倒流如不获适当治疗，有機會併發食道發炎、出血，甚至出現癌前病變，增加患上食道癌风险。此外，不良的饮食习惯或肥胖，都有机会导致下食道括约肌松弛，令它在不适当的时候打开，让胃液有可能逆流回食道。以下因素亦有机会增加胃酸倒流的风险：

• 生活紧张
• 服用刺激肠胃的药物
• 怀孕
• 食道裂孔疝
• 吸烟
• 酗酒