喝矿泉水能补充每天需要的矿物质吗？一篇告诉你答案

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矿泉水因其独特的矿物质含量和健康功效而备受消费者青睐。但究竟什么是真正的矿泉水？不同产地的矿泉水又有哪些差异？本文将为您详细解答。

什么是矿泉水？

国家市场监督管理总局和国家卫生健康委员会发布的饮用天然矿泉水新标准GB8537-2018 --《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》中明确定义：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。

不同的矿泉水中含的成分不同？

常见的矿泉水中可能存在微量的钙、镁、硫等元素，或者偏碱性。但是，不同产地的矿泉水的矿物质的成分和含量有所差异。

以吉林长白山、俄罗斯高加索山和欧洲阿尔卑斯山矿泉水为例：

长白山区域天然矿泉水以偏硅酸型、锶型、碳酸型、偏硅酸与锶复合型为主，富含钙、镁等常量元素，以及硅、锶、锂、硒等29种微量元素，pH值多呈弱碱性，一般矿化度较低，口感较好。