竹荚鱼:一种常见的经济鱼类
竹荚鱼:一种常见的经济鱼类
竹荚鱼(学名:Trachurus japonicus),别名巴浪、刺鲅、黄占、山鲐鱼、大目鲭,属于鲈形目、鲹科、竹荚鱼属、鲈鱼系列品种。该物种原产于太平洋西部,广泛分布于我国东南沿海、日本、朝鲜半岛、越南等地周边海域,最早于1844年被命名。
竹荚鱼是我国沿海常见的经济鱼类,产量较大,肉质尚佳,常被用于鲜销、腌制咸鱼或制成咸干品。其营养价值丰富,富含不饱和脂肪酸,特别是DHA和EPA,常吃可以起到预防高血压、脑中风等作用。但需要注意的是,竹荚鱼体内组胺酸含量较高,如果鱼体不够新鲜,易产生毒素。
生存环境与生活习性
竹荚鱼是一种洄游性中层鱼类,喜结群,游泳迅速,对声音反应灵敏。它们通常在风平浪静、潮水缓慢、东南风和南风吹来时,在黎明或黄昏时分形成鱼群。体长10cm左右的幼鱼,常与霞水母、海月水母和海蜇等共栖。
基本参数
- 最大长度:35cm
- 形状分类:梭形
- 颜色分类:白色/银色
- 活动区域:中层
- 饲养难度:中等
- 性情习性:敏捷
- 适宜温度:24℃±2℃
- 酸碱范围:8.2±0.2(pH)
- 硬度范围:8±2(DH)
- 寿命年限:10年
- 食物饲料:肉食
形态特征
竹荚鱼体长20-35cm,吻部呈锥形,口大且口裂倾斜,前颌骨能伸缩。鳃孔较大,体表覆盖圆鳞,头部除吻和眼间隔前部外均被鳞。胸鳍呈镰刀形,腹鳍短且位于胸部,尾鳍为叉形。背部颜色为青黄带绿色,腹部为银色,鳃盖后上缘有一明显的黑色斑,各鳍为草绿色。
饲养方法
竹荚鱼是暖水性集群游泳鱼类,常栖息于海洋中层水域,有时也接近底层,常与蓝圆鲹混栖。白天栖息水层较深,夜晚有趋光习性。仔稚鱼期以桡足类、枝角类、磷虾、糠虾类的幼体等小型浮游生物为主要食物。幼鱼至成鱼期,除磷虾、糠虾类、甲壳类幼体、沙丁鱼幼体等浮游生物外,还会捕食小型鱼类和头足类等。摄食强度以春、秋季节最高,夏季中等,冬季最低。
繁殖方式
性成熟的雌鱼体长约为15-16cm,雄鱼约为17-18cm。在我国东海外海区,产卵期水温为19-21.5℃。体长20-30cm的个体,怀卵量可达30-68万粒。卵为浮性,卵黄有龟裂,油球1个。在水温20-26℃的条件下,约40小时即可孵化。