白菊花、黄菊花功效不同！菊花茶喝多须注意肠胃不适

白菊花、黄菊花功效不同！菊花茶喝多须注意肠胃不适

菊花不仅是一种广受欢迎的观赏花卉，更是一种具有丰富营养价值的食疗药草。从护目保肝到降低血压，菊花茶的功效令人称奇。本文将为您详细介绍菊花的多种功效，以及饮用菊花茶时需要注意的事项。

菊花是广受喜爱，常见于各类场合的花卉。不过除了观赏、陶冶性情外，菊花其实富含营养价值，能作为优秀的食疗药草，自行泡制而成菊花茶饮用。

究竟菊花茶具有哪些健康功效，白菊花和黄菊花又有何差别？让我们从菊花的历史切入，了解菊花的各种益处，以及如何避免过量饮用而引发腹泻或其他不适症状。

菊花：台湾最大宗的花卉作物

菊花，别名滁菊花、杭菊、白菊花、家菊，原产于中国，日治时期引入台湾，目前主要产于彰化、云林、嘉义一带。由于菊花种类繁多，容易调节产季，全年皆可种植，成为台湾产量最大宗的花卉作物，年产量约1600万把。

护目又保肝，菊花的5大功效

菊花在古代作为中药，便有改善疏风清热，平肝明目，清热解毒之功效。近年来的实验进一步证实，菊花富含丰富的维生素以及矿物质，除了帮助人体调节免疫系统，增进抵抗力外，还能改善部分病症。以下是菊花能带给人体的5大功效：

• 保护视力：菊花含有丰富的β-胡萝卜素可供人体转换为维生素A，能够有效地改善眼睛发痒、发红干涩等症，预防干眼症与夜盲症。
• 降低血压：菊花富含钾，能够帮助稳定血压，改善高血压症。
• 排除毒素：菊花含有名为类黄酮的抗氧化剂，能够帮助人体对抗自由基，排除体内毒素，能保护肝脏，延缓皮肤老化，甚至有助抗癌。
• 预防心脏病：菊花茶能够有效降低血液中的胆固醇浓度，预防心脏病、中风等症，保护心血管。
• 改善上呼吸道症：菊花具有清热、解毒功效，可有助于预防与缓解喉咙发炎、咳嗽等上呼吸道感染症状。

药用菊花分为黄菊花及白菊花，效力有别须注意

若是作为泡茶食疗的菊花，可分亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊、济菊、祁菊、川菊等8大主流品种。其中，若按花色区分，可简单分为黄菊花和白菊花两种。虽然两者都有相同功效，但效力有所不同：

• 黄菊花：黄菊味道较苦，多用于疏散风热。若是因感冒出现发烧、流鼻水等症，可泡杯黄菊花茶缓解症状。
• 白菊花：白菊多用于养肝明目，味略甘。若是双眼干涩、流目油，可选择白菊花作为药材。

此外，菊花还有着降低肝脏毒素的功效。若是因熬夜而口干舌燥、头晕疲倦，可将黄白各半的比例调制菊花茶。

菊花茶易导致腹泻，肠胃不佳尤须注意

菊花茶毒性虽弱，但饮用过量容易导致腹泻。一般成人每日不宜超过10克。尤其肠胃不适者更需注意。另外，若对菊花过敏，也不建议饮用菊花茶。可能会出现喉咙或眼睛发痒或皮肤起疹等症。通常症状轻微，只需停止服用并立即服用抗过敏药物即可消除副作用。当症状持续不退或加剧时，应及时就医。

（图片授权：达志影像）