DHA补充太多有副作用吗?DHA标准含量是多少?
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DHA补充太多有副作用吗?DHA标准含量是多少?
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DHA(二十二碳六烯酸)是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑细胞膜和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例约占50%,对胎儿、婴幼儿的智力和视力发育至关重要,因此,被人们形象地称为“脑黄金”。
DHA补充太多有副作用吗?
由于DHA是一种不饱和脂肪酸,具有不稳定、容易被氧化等特性,摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。对于婴幼儿来说,本来身体发育就不完善,在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能。
另外,DHA有抑止血小板凝集和抗血栓形成的作用,患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者,也要适当控制DHA的摄入量。
DHA标准含量是多少?
世界卫生组织建议,DHA的摄入量,婴幼儿根据体重摄入20mg/kg,早产儿根据体重每天摄入40mg/kg,健康人每天至少摄入220mg。
根据GB 14880-2024《食品营养强化剂使用标准》,儿童配方调制乳粉和调制奶粉中二十二碳六烯酸(即DHA)占总脂肪酸含量的百分比必须≤0.5%。DHA只允许添加在调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)、大米及其制品(大米、米粉、米糕)、小麦粉及其制品的3类食品之中,并明确规定了使用上限,还要求注明“仅限儿童食品”字样。其中,调制乳粉和调制奶油粉的使用量上限为≤0.5%(占总脂肪酸的百分比),后两类食品使用量上限为66mg/100g,使用量以纯的DHA计算。
母乳中的DHA含量是很高的,也能够满足婴儿的日常所需,这也就是为什么建议吃母乳。同时来说,婴儿在前三个月,对于母乳的需求是比较高的。
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