生菜鸡蛋饼的做法

生菜鸡蛋饼的做法

生菜鸡蛋饼是一道简单又美味的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养丰富。下面将为您详细介绍这道菜的制作方法。

食材准备

• 生菜：4-6片叶子
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 辣椒干碟：一勺（可选）

制作步骤

1. 准备生菜和鸡蛋
   
   将生菜洗净后切成小块，打入两个鸡蛋。

2. 搅拌均匀
   
   将切好的生菜和鸡蛋充分搅拌均匀。

3. 调味
   
   根据个人口味加入适量的盐。

4. 添加辣椒（可选）
   
   如果喜欢辣味，可以加入一勺香辣干碟蘸料。不喜欢辣味的可以不加。

5. 煎制
   
   锅中倒入适量油，油热后倒入搅拌好的生菜鸡蛋糊，煎至两面金黄。

6. 出锅
   
   两面煎熟后即可出锅，一道美味的生菜鸡蛋饼就做好了。

小贴士：

• 生菜的量可以根据个人喜好调整，喜欢生菜多一些的可以适当增加。
• 煎制时火候不宜过大，以免外焦里生。

文章来源：下厨房