不同体质防病药茶 喝出自愈力

不同体质防病药茶 喝出自愈力

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药茶在中国具有悠久的历史，在预防和治疗疾病应用中具有重要的作用，药茶又称茶疗，在茶叶中添加药物或食物制作而成的具有一定疗效的特殊液体饮料。

药茶的三大分类

一、茶借药性

茶叶有六类：红茶，绿茶，黄茶，白茶，乌龙茶，黑茶。

• 红茶属于全发酵茶，性温，有抵御寒冷，温中补虚，健脾暖胃之功效。
• 绿茶属于不发酵茶，性凉，有清热解暑，清心除烦，降火明目的作用。
• 黄茶属于微发酵茶，性凉，有健脾助运的功效。
• 白茶属于轻发酵茶，性凉，有清热润肺，平肝益血，消除疲劳的功效。
• 乌龙茶属于半发酵茶，性平，可以消食下气，醒脾解酒。
• 黑茶属于全发酵茶，性温，有降糖降脂，利尿减肥功效。

二、茶药相配

在茶中加入不同的药物食材以调和茶性，增强特定的养生功效。例如在红茶中加入黄芪，枸杞，桂圆，大枣等食材，既不减红茶温中的功效，又增强了补气的作用。

三、药借茶力

以药代茶又名“代茶饮”。花类如金银花茶、菊花茶、百合花茶等；叶类如荷叶茶、桑叶茶、苦丁茶等；果实根茎类如枸杞茶、胖大海茶、罗汉果茶等；混合类如丁香佛手茶，枸杞桂圆大枣茶。

根据体质选择茶饮

• 平和体质：属健康体质，可根据季节选茶。
• 气虚体质：不发酵、微发酵、轻发酵的绿茶、黄茶、白茶少喝或者不喝。可以多喝如红茶中的祁红，乌龙茶中的岩茶、单枞，以及普洱熟茶都是不错的选择。
• 湿热体质：绿茶、白茶、黑茶，薏仁茶等。绿茶性寒，适合容易体热上火、焦虑烦燥的人群。白茶性平偏凉，养肺，黑茶生茶较为寒凉，与绿茶功效更为相似，也适合湿热型。
• 阴虚体质：可多喝白茶等清爽的茶类。白茶性平偏凉，养肺，适合双目干涩、口干口渴的人群，陈放的白茶经过岁月的沉淀，更有祛邪扶正的功效。
• 气郁体质：红茶性温，冲泡后汤色红艳明亮，能使人精神振奋，对气郁体质者改善其抑郁情绪有良好效果。另外，茉莉花茶、桂花乌龙、枸杞茶、陈皮茶等花草茶也有顺气的作用。
• 阳虚体质：推荐多喝暖胃暖身的茶，如红茶，也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶等。
• 痰湿体质：在选用茶饮时着重对脾、肺、肾的调补，红茶和黑茶性温和，适合痰湿体质饮用。
• 血瘀体质：红茶和黑茶，可帮助活血化瘀，女性可多喝。

根据季节选择茶饮

• 春天主喝老白茶，辅喝绿茶，绿茶以尝鲜为主，一定不要常喝，毕竟茶性太寒。
• 夏天主喝绿茶和老白茶，绿茶可以提神解暑，老白茶煮了放凉了喝也有很好的消暑效果。
• 秋天主喝乌龙茶，比如武夷岩茶、凤凰单枞和铁观音，既合时宜，又可以兴奋神经，使人神清气爽。但建议中间穿插喝点白开水。
• 冬天主喝红茶，可以暖胃暖身。

药茶取材方便，效果显著，不仅在民间和临床广泛使用，也被国家药典认可收载。治未病科以未病先防理念为指导，不断挖掘，让药茶在防病治病，养生保健，提升药效等方面发挥更大的作用。