绿化带种牛油果！广西牛油果产业的华丽转身
绿化带种牛油果！广西牛油果产业的华丽转身
在广西龙州县，绿化带里种的不是普通的行道树，而是牛油果树。这种既美化环境又能产出经济作物的创新做法，正是广西牛油果产业蓬勃发展的一个缩影。从20世纪20年代首次引种，到如今实现规模化种植，国产牛油果正在打破进口产品的垄断地位，为消费者带来更多实惠的选择。
“水果自由”已成为广西亮眼的特色名片，在广西的很多地方，绿化带里种的都是果树。崇左市龙州县的绿化带，甚至种上了牛油果。
龙州县全年温暖、日照充足，特有的地形地貌和海拔经纬度拉长了牛油果的成熟期，采收期能够从9月持续到次年2月。2019年龙州县开始把牛油果树作为绿化树木，从“小透明”到“网红”的跃迁之路。
牛油果，又名鳄梨、油梨，原产于中南美洲，富含维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。早在20世纪20年代，中国就从海外引种了牛油果，但由于彼时的消费者并不能接受这种“既不甜又不脆”的水果，便没有形成规模化量产。直至近年来，牛油果与健康概念相捆绑，作为轻食标配，才走俏国内市场。
此前，国内市面上的牛油果基本依赖于从秘鲁、墨西哥、智利等国进口，受运输、关税等因素影响，产品价格昂贵。近年来，随着国产牛油果崭露头角，种植规模日益扩大、销量逐年飙升，牛油果价格逐渐走向“亲民”。
国产牛油果广泛种植于广西、海南、广东、福建等地，其中云南孟连、广西龙州、海南白沙是我国重要的牛油果生产基地。目前，我国牛油果种植面积近30万亩，品种多为哈斯（Hass）。
广西牛油果“上大分”。广西最开始引进的品种也是“哈斯”，但研究人员随后发现这一品种无法适应本地气候。因此，筛选出适宜投入生产的牛油果品种，对于发展当地牛油果产业有着重要的意义。
自1956年起，广西南亚热带农业科学研究所开展牛油果引种试种、良种选育、丰产栽培等研究工作，60多年来，实现了多项技术创新和突破。目前研究所收存的牛油果种质资源已达到482份。
龙州县种植的牛油果个头饱满、果皮锃亮。其中，研究所从1987年开始培育的“腾龙”“紫金”等品种高效高产，经过多年筛选和试验，口感可与进口牛油果相媲美，深受市场欢迎。
腾龙与紫金品种。目前，龙州县种植腾龙、紫金品种近8000亩，广西南亚所已着手在百色市开展试验种植，继而在广西全域推广，让更多消费者品尝到本地牛油果。
其实是国产“高替”。与进口牛油果相比，龙州县种植的牛油果个大、皮薄肉厚、香甜软糯，部分品种平均单果重量能达到1000克以上。据悉，进口牛油果价格为10-15元/个，果重100多克；而龙州牛油果价格为16-30元/公斤，果重500克-750克，果量更大、价格更接地气。
国产牛油果（右）与进口牛油果对比。此外，进口牛油果一般在五六成熟时便开始采摘，再运输到国内进行熟化处理。当进口牛油果还处于运输链条上时，国产牛油果依然挂在枝头，等到果实八九成熟后，再采摘发货，对比进口牛油果口感更绵密。
“腾龙”品种。与阳光葡萄、淡雪草莓、车厘子等“网红水果”命运相似，国产牛油果品质与日俱增，在国内产区的广泛种植与成功推广，逐步打破了进口产品垄断中国市场的状态。从“舶来品”到“本土造”，这些实现了华丽转身的水果，你爱吃吗？
本文原文来自农民日报综合央视新闻客户端、广西云客户端、广西广播电视台、南国早报等