补钙别忘补镁，健康双保险
补钙别忘补镁，健康双保险
钙和镁是人体内至关重要的矿物质，在维持人体健康方面发挥着举足轻重的作用。它们不仅对骨骼健康至关重要，还参与了人体的多项生理功能。本文将为您详细介绍钙镁的作用、平衡关系以及如何通过饮食实现钙镁同补。
钙镁对人体的重要性
钙是构成骨骼和牙齿的关键元素，能有效预防及改善骨质疏松，维持强壮的骨骼和健康的牙齿。同时，钙还参与人体凝血过程，维持正常肌肉及神经的活动。
镁作为维持神经、肌肉和心脏应激性的重要离子之一，对中枢神经系统有抑制作用，可起到镇静作用。它还能作用于周围血管，使血管扩张，具有降低血压的作用。此外，镁广泛存在于体内各组织中，参与许多生物学过程，具有维持肌肉的收缩性和神经的应激性作用，并能激活体内许多酶，促进能量代谢。
钙镁平衡的必要性
钙和镁之间必须达到平衡才能确保两种矿物质都能得到合理利用。一般来说，钙与镁的比例应该是 2:1。在我们的膳食中，达到这个比例时，食物中的钙和镁都容易被吸收。例如，注意补充维生素 D 和镁，且钙与镁比例为 2∶1 时，最利于钙的吸收利用。
含镁较多的食物有坚果（如杏仁、腰果和花生）、黄豆、瓜籽（向日葵籽、南瓜籽）、谷物（特别是黑麦、小米和大麦）、海产品（金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾）等。如果摄入的镁偏少，会造成慢性镁缺乏，从而导致肌肉颤搐、抽筋等。
像紫菜被称为 “镁元素的宝库”，含镁量高，同时本身含钙也很高，是很好的镁钙双补佳品。而腐竹是富含钙的豆制品之一，紫菜腐竹汤就是一道钙镁双补的美食，可谓是补钙健美的完美搭配。
钙镁同补的优势
当人体缺镁时，体内的钙会随着尿液大量流失，而钙镁同补可以发挥两者协同增效的功能，强健骨骼效果更好；缺钙易患龋齿，影响牙齿质量，还容易出现骨骼异常，镁对促进骨骼成长和维持骨骼正常功能也有着重要作用；钙和镁都具有维持神经和肌肉正常兴奋性的作用，钙镁离子的平衡共同调节神经肌肉的兴奋性，可以起到天然的镇静效果；镁可以维持身体对钙吸收的平衡，使钙平衡地分配到骨骼以及软组织，更好地促进钙的吸收，保持血钙的浓度，维持正常的生命活动。